Uusia reseptejä

Munakoiso alla Parmigiana Resepti

Munakoiso alla Parmigiana Resepti



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kuumenna 3 rkl öljyä keskikokoisessa kattilassa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja keitä sekoittaen usein, kunnes se alkaa värjäytyä, 1-2 minuuttia. Jos käytät tomaattikastiketta, sekoita se valkosipulin ja öljyn joukkoon ja keitä 2-3 minuuttia. Julienne 6 basilikanlehtiä ja lisää ne pannulle. Keitä vielä 5 minuuttia ja laita sitten sivuun. (Jos käytät säilöttyjä tomaatteja, lisää ne valkosipuliin ja öljyyn, mausta suolalla ja pippurilla, vähennä lämpöä keskilämpötilaan ja hauduta usein sekoittaen, kunnes sakeutuu kastikkeeseen, noin 30 minuuttia. Sekoita juliennettu basilika viimeisen 5 minuutin aikana.) Aseta kastike sivuun.

Kuumenna uuni 375 asteeseen.

Kuumenna jäljellä oleva öljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää munakoisoviipaleet erissä ja paista kääntämällä niitä kerran, kunnes ne ovat pehmeitä ja kullanruskeita, 2-3 minuuttia per puoli. Kun munakoiso on valmistunut, valuta se talouspaperin päälle.

Levitä kerros tomaattikastiketta 9 x 13 tuuman leivinastian pohjalle. Peitä kastike munakoisoviipaleilla, päällekkäin hieman. Asettele mozzarellan viipaleet munakoisojen päälle ja levitä sitten toinen kerros tomaattikastiketta juuston päälle. Toista prosessi käyttääksesi kaikkia tomaattikastikkeita, munakoisoa ja mozzarellaa, päättyen kerroksella kastiketta. Ripottele basilikan lehdet kastikkeen päälle ja ripottele päälle Parmigiano.

Paista 25–30 minuuttia, kunnes kastike on kuplivaa ja juusto on kullanruskea. Tarjoile heti.


Jonathan Bennon isoäidin munakoiso Parmigiana


Tämä perheen resepti kuuntelee Michelin-tähti-kokin Jonathan Bennon isoäidin keittiön lämpöä. Kesällä hän käytti tuoreita tomaatteja ja puutarhasta poimittuja munakoisoja. Se on edelleen hänen lempiruokansa.

Marinara -kastike on aina hyvä pitää käsilläsi nopeaa ja helppoa arkipäivän ateriaa varten. Se on perusta paitsi munakoisoparmigianalle myös lukemattomille muille italialaisille ruokalajeille.

Marinara kastike:
¼ kuppi oliiviöljyä
1 kuppi espanjalaista sipulia, kuutioituna
2 kokonaista valkosipulia, puristettuna tai jauhettuna
28 oz. purkitettuja San Marzanon tomaatteja, murskattuina ja säilytä tomaattimehu
1 pala laakerinlehteä
Suolaa ja jauhettua Tellicherryn mustapippuria maun mukaan
⅓ rkl punaviinietikkaa
⅛ kuppi tuoretta basilikaa, kokonaisena tai karkeasti hienonnettuna

Munakoiso Parmigiana:
Marinara -kastike (katso yllä)
1 keskikokoinen munakoiso, viipaloitu ohuiksi
¼ tl suolaa
2 kuppia rypsiöljyä paistamiseen
½ dl AP -jauhoja munakoisojen ruoppaamiseen
½ dl Parmigiano Reggiano -juustoa
⅔ kuppi raastettua mozzarellaa

Lisää oliiviöljy paksupohjaiseen kattilaan tai pannuun-kuumenna öljy keskilämpötilaan. Lisää sipuli ja valkosipuli ja paista pehmeäksi koko ajan sekoittaen, jotta ne eivät ruskistu. Lisää tomaatit ja laakerinlehti. Keitä miedolla lämmöllä noin 2 tuntia, välillä sekoittaen. Sammuta lämpö ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Sekoita joukkoon punaviinietikka ja basilika ja anna jäähtyä. Saat noin 2 kuppia marinaraa. Voit säilyttää kastikkeen jääkaapissa, kunnes olet valmis tekemään munakoisoa parmigiana. Se säilyy noin viisi päivää.

Kuumenna uuni 375 asteeseen. Leikkaa munakoiso ohuiksi viipaleiksi. Aseta viipaloitu munakoiso arkkilevylle ja ripottele kevyesti suolaa viipaloidulle munakoisolle. Anna sen istua noin 15-20 minuuttia. Näet pieniä vesipisaroita munakoisolla, jolloin tiedät, että kaikki katkeruus on poistettu.

Kun munakoiso "hikoilee", lisää rypsiöljyä syvään paistinpannuun. Kuumenna öljy 350 ° F.

Kun öljy kuumenee, pyyhi munakoisolle paperipyyhkeet poistaaksesi jäljellä oleva katkera vesi. Kasta munakoisoviipaleet AP -jauhoihin varmistaaksesi, että siivu on päällystetty. Kun se on päällystetty, napauta sitä, jotta ylimääräinen jauho poistuu.

Paista munakoisoviipaleet öljyssä kullanruskeiksi molemmin puolin. Kun ne ovat kullanruskeita, vedä ne ulos ja aseta talouspaperin päälle. Toista tämä prosessi erissä ylikuormituksen estämiseksi ja kunnes kaikki munakoisot ovat paistettuja.

Kokoa munakoiso parmigiana pieneen uunivuokaan. Aloita astian pohjalla kerroksella marinaraa, sitten munakoisoa, sitten Parmigiano Reggiano -juustoa ja sen jälkeen mozzarellaa. Mausta suolalla ja pippurilla.

Toista tämä prosessi, kunnes olet uunivuoan päällä. Viimeinen ainesosa päälle tulee mozzarella.

Aseta munakoiso parmigiana uuniin ja kypsennä 45 minuuttia tai kunnes se on kullanruskea päälle ja kastike kuplii. Anna levätä 5 minuuttia ennen tarjoilua. Tekee 3-4 annosta.


Reseptin yhteenveto

  • 2 keskikokoista munakoisoa (yhteensä 1 1/2 kiloa), leikattu 1/4 tuuman kierroksiksi
  • Karkea suola ja pippuri
  • 2 tölkkiä (28 unssia kukin) kokonaisia ​​kuorittuja tomaatteja, soseutettuna
  • 3 valkosipulinkynttä, murskattu ja kuorittu
  • 1 1/2 dl tavallista kuivattua korppujauhoa
  • 1/2 dl raastettua parmesaania tai Pecorino Romanoa (2 unssia), jaettuna
  • 1 kuppi yleisjauhoja
  • 3 isoa munaa, kevyesti vatkattuina
  • 1 kuppi kasviöljyä
  • 1 kiloa tuoretta mozzarellaa, ohuiksi viipaleiksi

Kaada siivilässä munakoisoa 2 tl suolaa. Anna seistä 30 minuuttia. Aseta viipaleet yhdeksi kerrokseksi astiapyyhkeelle ja rullaa tiiviisti ylimääräisen veden poistamiseksi.

Samaan aikaan keskikokoisessa kattilassa kiehauta tomaatit ja valkosipuli. Vähennä lämpöä ja keitä nopeasti haudutettaessa, kunnes sakeutuu, 30 minuuttia.

Yhdistä matalassa astiassa korppujauhot ja 1/4 dl parmesaanikautta suolalla ja pippurilla. Laita jauhot ja munat kahteen matalaan astiaan. Sivele munakoiso jauhoihin, ravista ylimääräinen. Kasta munaan, anna ylimääräisen valua pois. Peitä korppujauhoilla.

Kuumenna uuni 400 asteeseen. Kuumenna öljy keskikokoisella suurella suorasivuisella paistinpannulla (muutaman korppujauhon pitäisi kuohua lisättäessä). Paista munakoisoa erissä kullanruskeaksi ja pehmeäksi, 2-3 minuuttia per puoli. Valuta paperipyyhkeellä vuoratulle pellille.

Levitä 1 kuppi tomaattikastiketta 9 x 13 tuuman leivinastiaan. Päälle puolet munakoisosta, päällekkäiset viipaleet hieman, 2 kupillista kastiketta ja puolet mozzarellasta. Toista jäljellä oleva munakoiso, kastike ja mozzarella, ripottele sitten jäljellä oleva 1/4 kuppi parmesaania.

Paista kunnes kastike on kuplivaa ja juusto on kullanruskea, noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä 15 minuuttia ennen tarjoilua.


Munakoiso Parmesan - Melanzane alla Parmigiana

Munakoiso Parmesan - Munakoiso Parmigiana

Kastike

Munakoiso

Juusto

54 kommenttia:

Näyttää aivan suussa sulavalta! No, sen on oltava herkullista parmesan-suosikkini kanssa :-)

Kiitos, Angie. Toivon, että pistin muutaman viipaleen pakastimeen sen sijaan, että söisin kaiken!

Loistava idea paistaa munakoisoa paistamisen sijaan ja oikeassa, paistaminen tekee kauhean sotkun, joten jos se ei vaikuta koostumukseen, niin paljon parempi! Minulla oli myös ongelma, että munakoiso imee valtavia määriä öljyä myös paistamisen aikana. Nyt minulla on houkutus tehdä tämä ruokalaji ensimmäistä kertaa vuosikymmeniin. Voi olla mielenkiintoista sekoittaa munakoiso ja kana keskenään. Hummmmm.

Richard, kiitos! Kyllä, kokeile! Mutta se on niin tyydyttävä sellaisenaan, kokeilen sitä ilman kanaa ensin. Tai tehdä puolet kanssa ja puolet ilman? Kerro minulle!

Näyttää todella herkulliselta ja täytyy kiittää sinua maalauksestasi! Olet todella hyvä siinä !! Kiitos, että liityit minuun juhlissani #UnlimitedMonthlyLinkParty 19, avoinna 26. joulukuuta klo 12.05 asti. Jaettu sosiaalisessa mediassa. Kutsun sinut katsomaan kaikki teemabileeni!

Dee, kiitos. JA kun huomasit maalaukseni! Minulla on hauskaa sen kanssa!

Tällainen taiteilija ruoalla ja maalilla! Näyttää ihanalta
resepti kokeiltavaksi pian.

Rakastan munakoisoa ja ruokasi näyttää niin hyvältä! Juusto ja munakoiso sopivat todella hyvin yhteen :-)

Hmm, näyttää hyvältä! Kaunis maalaus. Hyvää kiitospäivää!

Lynn, kiitos paljon! Toivon, että kokeilet sitä pian ja kerrot minulle, miten se onnistui.

Kiitos, Tamago. Rakastan innostustasi munakoisoa kohtaan, mielestäni se on aivan ihana vihannes!

Maristella, kiitos! Hyvää syksyä (vai onko siellä kevät?)!

Mitä voin sanoa? Munakoiso kuulostaa väärältä kimeerihybridiltä ja näyttää blackjackilta. Toisaalta yhden syömättä jättäminen antaa minulle vielä yhden asian, josta olen kiitollinen kiitospäivänä. Joka tapauksessa lämpimät toiveeni teille, mitä ikinä teet pöydällesi ja vietit lomasi kuitenkin!

Kiitos, Sully. Ei, et löydä kimeraa Delightful Repastin valikosta! Ehkä jos kutsuisit sitä munakoison sijaan munakoisokseksi, niin kamalia kuvia ei tulisi mieleesi ja voisit ainakin kokeilla sitä!

Leivon ehdottomasti harvoin asioita nykyään, enkä yleensä myöskään jauhoja. Ja minä olen tehnyt koko munakoisojen suolaamisen, mutta en ole huomannut, että sillä olisi paljon eroa maussa/katkeruudessa/mitä tahansa. Mikä tahansa ero, todella. Joten en 't. Nyt, mitä en ole tehnyt, on tehty tämä ruokalaji ikuisesti. Se kuitenkin muuttuu. Todella hieno versio klassikosta - kiitos.

Kiitos paljon, KR! Toivottavasti sinä ja rouva Riff nautit elämästä pandemiasta huolimatta!

tämä näyttää niin upealta Jean. mä kuolaan täällä. Rakastan munakoisoa, ja kyllä ​​olen samaa mieltä - en ole myöskään koskaan löytänyt tarvetta suolata sitä ensin! ja jälleen kerran, rakastan maalaustasi.
Kippis
sherry

Pidän tavasta, jolla olet saanut valon heijastumaan munakasvin vesiväreistä Jean. Hieno juttu.
Kun Marilyn ja minä teemme lasagneja, laitamme ainesosiin usein munakasveja ja muita vihanneksia.
Muistan tehneeni sellaisen ilman naudan jauhelihaa, mutta silloin se on vain minä tässä kotitaloudessa. Yksi tyttäreistäni, Emily, pitää kasvisversioista asioista, joten olen varma, että hän on tehnyt sellaisen kuin sinun ja Marilyn todennäköisesti. Varaukseni siitä, onko heillä vai ei, johtuu siitä, että olen todennäköisesti todella nauttinut heidän lasagneistaan ​​enkä vain huomannut, että naudan jauheliha puuttuu. Mutta joka tapauksessa, tämä kaikki näyttää hyvältä Jean. Mitä sinä kutsuit omasi, "Munakoiso Parmesan - Melanzane alla Parmigiana." Sinun ja herra Delightfulin täytyy tehdä kulinaarinen kiertue Italiassa.

Kiitos, Sherry! Minulla on todella hauskaa maalata päivittäistavaroita! JA syö niitä!

Tony, kiitos. Olen varma, että haluaisimme kulinaarisen kiertueen Italiassa. Lihainen munakoisovuoka, josta saatat pitää, jos et ole jo kokeillut sitä, on moussaka. Kreikkalaiset luultavasti tekevät sen jauhetusta karitsasta, mutta käytän jauhettua naudanlihaa. Kiitos, että kommentoit vesivärini yksityiskohtia, siitä on hyötyä.

Olen iloinen, että löysin blogisi. Saan niin herkullisia reseptiideoita, vaikka joudun säätämään niitä tekemään niistä vegaaniystävällisiä. Tämän vegaaniystävällisen tekeminen ei vie paljon, ja kuulostaa siltä, ​​että siitä tulee varmasti erittäin maukas illallinen.

Kiitos, Victoria. Koska se on munakoisojen maku ja hallitsevan kastikkeen maku, sinulla pitäisi silti olla maukas ruokalaji riippumatta siitä, mitä muutoksia sinun tarvitsee tehdä vegaaniseksi. Toivottavasti pidät siitä!

Tätä ajattelin. Yksi niistä helposti muokattavissa säilyttäen makujen tyyppisten ruokien olennaiset piirteet. :)

Voi taideteoksiasi, Jean! Olet monitaitoinen nainen!

Kiva tavata tällä viikolla.

näyttää upealta Jean rakastamme todella munakoisoa !!

Olen miettinyt, mitä tehdä kalkkunan jäännöksille, ja nyt yhtäkkiä haluan munakoisoa Parmesania! Kaikki muutokset perinteiseen menetelmään kuulostavat minusta parannuksilta. Kiitos ohjeista terveellisemmän ruoan valmistamiseksi. Näyttää herkulliselta!

Jan, kiitos paljon. Jopa herra Delightful pitää siitä, joten luulin, että muutkin pitäisivät! :-)

Voi Linda, kiitos! Ja olin niin iloinen voidessani tavata sinut tällä viikolla!

Kiitos, Gloria. Tykkään löytää toisen munakoisotuulettimen!

Cheryl, kiitos! Minulla ei ole ollut kalkkunaa useaan kuukauteen, joten jäljelle jäänyt kalkkunasi kuulostaa minusta hyvältä. Toivottavasti kokeilet tätä pian ja kerrot mielipiteesi.

Hyvin. tämä näyttää hyvältä! : o) Toivottavasti sinulla oli hyvä kiitospäivä!

Kiitos, Ellen. Hyvää joulukuuta (melkein)! Vuosi on lentänyt.

Tämä on hieno ja erittäin kutsuva versio suuresta klassikosta. Toivon, että voisin sanoa, että minulla ei ole koskaan ollut katkeraa munakoisoa (munakoisoa), mutta muistan silti joitain melko kauheita esimerkkejä noin 30 tai 40 vuotta sitten. He ovat nykyään paljon parempia, ja kerroin, että tämä johtuu kasvinjalostajien omistautumisesta ja taidoista. Se oli kuitenkin kasvattaja, joka kertoi sen minulle, joten hän saattoi olla hieman puolueellinen.

Kiitos, Phil. Kyllä, luulen, että kasvinjalostajat huolehtivat tästä ongelmasta muutama vuosi sitten. Tykkään vain paistaa ohuita viipaleita. Jos annat niiden mennä hieman kauemmin, ne ovat pikemminkin rapeita, mikä ei ole huono asia!

Voi voi, Jean !! Reseptisi ja kaikki valokuvat osoittavat munakoisoparmesaanisi parhaalla mahdollisella tavalla, se näyttää vain herkulliselta !! On ilo esitellä postauksesi tällä viikolla Jaa tyylisi #284. & lt3

Barb, kiitos paljon! Ja ominaisuudesta! Ihanaa talvea toivotellen.

Niin paljon asioita, joista pidän tässä reseptissä, Jean. Ensinnäkin munakoisojen paistaminen paistamisen sijaan tekee kaiken eron. Paljon vähemmän öljyä ja rasvaa on paljon parempi … En myöskään koskaan huomannut, että leivonta lisäisi reseptiin mitään. Tämä on yksi vakava mukavuuden pannu!

Kiitos, David! Ja minä rakastan sitä: "vakava lohdutusastia!" Ja se on yksi tapa, jolla herra Delightful syö munakoisoa, jota hän vihaa dippejä ja "mukavia juttuja", eikä edes yritä baba ghanoushia.

Rakastan munakoisoa! Kiitos jakamisesta What 's for Dinner -juhlissa! Ihanaa viikonloppua ja toivottavasti nähdään sunnuntaina juhlissa.

Jean, munakoisoparmesaanisi näyttää niin herkulliselta! Minulla ei myöskään ole koskaan ollut katkeraa munakoisoa, joten rakastan sitä, että olet ohittanut suolausvaiheen ja olen iloinen, että ohitit myös leipomisen. Toivon voivani kokeilla tätä reseptiä pian, koska sekä mieheni että minä rakastamme munakoisoparmesania !! Kiitos paljon jakamisesta ja tuesta Hearth and Soulille. Pitää huolta.

Huhtikuu, kiitos paljon. Toivottavasti pidät molemmista! Ihanaa ja tunnelmallista talvea!

Upea postauksesi on esillä Full Plate, 513 tällä viikolla. Kiitos paljon jakamisesta kanssamme ja palaa pian!
Miz Helen

Kiitos paljon, Miz Helen!

Tiedän, että nautin reseptistäsi, koska en yleensä tykkää munakoisosta Parmesanista, joka teki munakoisosta päällystettyä korppujauhoilla.

Kiitos, Karen! En usko, että korppujauhot ja kerrostumat sekoittuvat hyvin ja muuttuvat yleensä lietteeksi!


Aito munakoiso parmesaani (Parmigiana Di Melanzane)

Munakoiso parmesaani (Parmigiana di melanzane), on todellinen klassinen italialainen ruokalaji, josta on tullut valtavan suosittu ympäri maailmaa. Niin paljon se on synnyttänyt muita versioita "parmesan" -tyylisistä ruuista, joita Italiassa ei todellakaan ole (tai ainakaan tällä nimellä), kuten kananparmesania ja vasikanlihaparmesania. Se on kuitenkin joskus valmistettu kesäkurpitsaa munakoisojen sijasta Italiassa, missä sitä kutsutaan Parmigiana di kesäkurpitsa.

Italialais-amerikkalainen versio leivotaan yleensä ennen paistamista, mutta perinteinen italialainen versio ei ole. Tämän seurauksena se ei ole vain kevyempi, nopeampi ja helpompi valmistaa, mutta voit todella maistaa rikas munakoisomaku. Jos olet munakoisojen fani, saatat haluta tämän reseptin. Jos haluat tehdä siitä vieläkin kevyemmän, voit grillata tai leipoa munakoisoviipaleita paistamisen sijaan.

Tämä on uskomattoman lohdullinen ruokalaji, joka tekee runsaan puolen (contorno) tai tyydyttävä lihattoman/kasvissyöjän pääruoka yhdessä salaatin ja rapean italialaisen leivän kanssa. Tarjoile täyteläisen Merlotin tai Chiantin kanssa.


Perinteinen munakoiso parmesaani (Parmigiana di Melanzane)

Munakoiso Parmesan on perinteinen italialainen ruokalaji, jossa vuorotellen paistettuja munakoisoja, samettista tomaattikastiketta ja sulatettavaa mozzarellajuustoa. Sisilia ja Emilia Romagna kiistelevät tämän reseptin alkuperästä. No … emme aio ratkaista tätä dilemmaa täällä, mutta opimme tekemään aidomman munakoisoparmesaanireseptin, josta voit nauttia rakkaidesi kanssa.

Miksi rakastat munakoisoparmesania

– Se on yksi suurimmista perinteisiä italialaisia ​​ruokia.

– Munakoiso Parm on kasvissyöjä ja gluteeniton ruokalaji, joka voidaan tarjoilla pääruokana tai alkupalana. Kaikki rakastavat sitä ja pyytävät lisää!

– Munakoiso Parmigiana on uskomattoman tyydyttävä, kun otetaan huomioon lihaisten munakoisojen yhdistelmä maukkaan tomaattikastikkeen ja karkean mozzarellajuuston kanssa.

Perinteiset munakoisoparmigianan ainekset

Perinteinen munakoiso Parmigiana on sekoitus Välimeren raaka -aineita, jotka yhdistetään yhdessä antamaan eläväinen runsas ateria. Ota heistä selvää ennen kuin lähdet ruokakauppaan!

Munakoisot:

Munakoisot ovat tärkein ainesosa ja paras aika nauttia munakoisoista on kesä, kesäkuusta elo-syyskuuhun, kun ne ovat kypsiä. Valitse munakoisot, jotka ovat keskikokoisia ja jotka ovat kiinteitä.

Tomaatit:

Ftai tätä reseptiä tarvitset tomaattikastiketta. Sinulla on kaksi vaihtoehtoa:

1. Voit tehdä oman tomaattikastikkeen: sinun on kypsennettävä tomaatit, kunnes ne muodostavat kastikkeen. Voit viitata aitoon italialaiseen kotitekoiseen tomaattikastikkeeseeni. Tomaattikastike auttaa tasapainottamaan paistettujen munakoisojen ja mozzarellajuuston runsautta. Lisää aina teelusikallinen sokeria sen happamuuden lisäämiseksi.

2. Voit ostaa valmiita kastikkeita, mikä säästää aikaa. Lempibrändini on Mutti. Suosittelen tätä tuotemerkkiä, koska sen kastike on laadultaan ja maultaan erinomainen. Tässä reseptissä käytin puolitoista tölkkiä Mutti -tomaattikastiketta.

Mozzarella & amp; Parmesan

Mozzarella on luultavasti yksi suosituimmista italialaisista juustoista paitsi Italiassa myös muualla maailmassa. Sitä käytetään laajalti monissa resepteissä sekä syödään yksin. Lajikkeita on useita, eikä koko viesti riitä kattamaan aihetta. Tässä reseptissä käytän yleensä lehmän ja#8217: n maito mozzarellaa kuutioina. Yleensä suosittelen lehmän ’s -mozzarellan käyttöä, jos se on miedompaa kuin buffala -mozzarella.

Tarvitset raastettua parmesanjuustoa sirotella mozzarellan päälle ja sitten viimeiselle kerrokselle, jotta muodostuu rapea, sulava pinta.

Basilika

Ja älkäämme unohtako basilikaa. Basilika tuo raikkautta paitsi tomaattikastikkeeseen myös pääruokaan.

Kuinka valmistaa munakoisot munakoisoparmenasta varten

Ensimmäinen ja tärkein osa parhaan munakoisoparmesanin valmistuksessa on munakoisojen valmistus. Ennen munakoisoparmion paistamista on noudatettava kolmea kriittistä vaihetta: leikkaa ja poista vesi munakoisoista, keitä ne ja anna munakoisojen levätä.

1. Veden leikkaaminen ja poistaminen:

Aloita leikkaamalla munakoisot pystysuoriksi viipaleiksi. Näin voit saada viipaleita, joilla on yhtä suuri massa ja vähän siemeniä. Jos leikataan ne ympyröiksi, jotkut viipaleet voivat olla liian siemaisia. Jatka poistamalla iho, tämä on vinkkini sinulle, koska itse asiassa iho voi joskus antaa karvaan maun munakoisolle. Laita viipaleet siivilään vuorotellen kivisuolan kanssa. Anna niiden vaikuttaa 30 minuuttia, jotta suola huuhtelee munakoisojen veden. Poista kivisuola ja taputtele ne kuivaksi.

2. Munakoisojen keittäminen:

Perinteinen italialainen resepti munakoisoparmesaanille vaatii munakoisojen paistamista ilman leivontaa ekstra -neitsytoliiviöljyssä. Jaan kuitenkin kanssanne myös terveellisen munakoisoparmesan -vaihtoehdon.

Minun on tunnustettava, että en pitänyt munakoisojen paistamisesta suoraan ekstra -neitsytoliiviöljyssä. Päällystin munakoisoviipaleet jauhoihin, koska se auttaa vähentämään rasvan imeytymistä. Toisaalta se luo viskoosin kerroksen, kun se kohtaa tomaattikastikkeen, mikä ei ole miellyttävää makuusi. Tein useita kokeita päättääkseni, mikä on parasta, ja sitten Sisiliassa opin, että perinteinen munakoiso parmesaani tarkoittaa munakoisoa paistamista ilman leivontaa! Muistutuksena, että neitsytoliiviöljy saavuttaa korkean lämpötilan, toisin kuin muut kasviöljyt, erittäin nopeasti. Sinun täytyy paistaa munakoisosi nopeasti, kunnes ne ovat kullanruskeita, varoen polttamasta niitä.

3. Munakoiso lepää:

Nyt kun olet paistanut munakoisosi, sinun on annettava niiden levätä paperipyyhkeillä. Teen kerroksia munakoisoja ja paperipyyhkeitä ja vaihdan paperin vähintään 3 kertaa. Tämän prosessin jälkeen annoin viipaleiden levätä muutaman tunnin. Tämän menettelyn avulla munakoiso voi olla vähemmän öljyinen ja ilman riskiä saada märkää, mikä tarkoittaa, että olet matkalla tekemään täydellistä perinteistä munakoisoparmesania!

Kuinka tehdä perinteinen italialainen munakoiso parmesaani

Tämän reseptin valmistamiseen tarvitset tomaattikastiketta. Voit seurata autenttisen italialaisen kotitekoisen tomaattikastikkeen ohjeita tai voit käyttää valmiita tomaattikastikkeita, jotka maustat valkosipulilla ja basilikalla, mikä vähentää aikaa noin yhdellä tunnilla. Tämän reseptin valmistamiseen käytin puolitoista tölkkiä valmista tomaattikastiketta.

Nyt sinulla on paistettua munakoisoa, tomaattikastiketta, mozzarellaa, parmesaania ja basilikaa, ja taika on alkamassa! Ota paistovuoka 9 ″x 7 ″ tuumaa ja aseta vähän tomaattikastiketta.

Jatka lisäämällä kerros munakoisoa ja lisää sitten kastiketta.

Ripottele tässä vaiheessa mozzarellaa ja lisää lopuksi parmesaani ja hieman basilikaa. Aloita alusta vuorotellen munakoisot, sitten kastike, mozzarella, parmesaani ja basilika, kunnes ainekset ovat valmiit.

Laita viimeisen kerroksen päälle mozzarellaa ja lisää parmesaania ja paista kunnes juusto on sulanut ja on kullanruskea.

Se on aina parempi tehdä Perinteinen munakoiso parmesaani eteenpäin. Tämä ruokalaji on paras, kun se nautitaan paistamisen jälkeisenä päivänä, jotta kaikki maut yhdistyvät ja vahvistavat makua. Sinun tarvitsee vain lämmittää sitä uunissa 200 ° C: n lämpötilassa 30 minuutin ajan.

Munakoiso Parmesan -muunnelmia ja korvauksia

Munakoiso Parmesan sopii erinomaisesti kasvissyöjille ja gluteenittomille ruokavalioille. Jos haluat tehdä tämän ruuan vegaani, lisää vegaanijuustoa mozzarellan ja parmesaanijuuston sijasta.

Jos haluat tehdä terveempiä versio munakoisoparmesanista, voit leipoa munakoisot. Täydellisen paistetun munakoisoparmesanin saamiseksi sinun on tyylikkäästi poistettava vesi munakoisosta, jos et halua, että viimeinen ruokalaji on märkä. Voit sitten harjata viipaleesi molemmin puolin EVOO: lla, jotta munakoiso ei kuivu. Paista niitä 200 ° C: n lämpötilassa noin 30-40 minuuttia ja käännä niitä ensimmäisen 15-20 minuutin jälkeen. Voit jatkaa kaikkien ainesosien kokoamista ja paistaa sen alla olevan reseptin mukaisesti.

Etsii muita munakoisoreseptejä? Tutustu Pasta alla Norma -reseptiin.

Munakoiso Parmesan tarjoiluehdotuksia

Yleensä Italiassa syömme sen pääruoana ja tuoretta salaattia. Munakoiso parmesaani on ihanteellinen alkuruoaksi, tässä tapauksessa sinun on puolitettava annos. Se voi olla loistava vuoka tarjoilla kesän kokoontumisen aikana osana pöydän alkupaloja.

Säilytys Munakoiso Parmesan

Jos tästä maukkaasta munakoisoparmesaanivuoasta on jäämiä, voit jäädyttää sitä 6 viikkoa lasiastiassa. Sinun täytyy sulaa täysin huoneenlämmössä, ja voit sitten lämmittää sitä uunissa 30 minuutin ajan 200 ° C: n (395 ° F) lämpötilassa.

Mikä viini yhdistetään munakoisoparmenan kanssa

Munakoiso Parmesan kermaisella maulla ja lihaisilla munakoisokerroksilla vaatii valkoviiniä. Kevyt, hedelmäinen ja kuiva viini olisi paras vaihtoehto. Friulin Sauvignon Blanc sopii hyvin paistetun munakoison ja kermaisen juuston kanssa.

Jos pidät punaisesta, olet onnekas paikka tämän reseptin kanssa, koska se täydentää hyvin munakoisoparmigianan koostumusta. Harkitse Piemonten Barberaa, itse asiassa kuiva ja keskikokoinen viini sopii täydellisesti ruokalajeeseen kuivattujen yrttien kanssa.


Paistetulla munakoisolla

Jos haluat nostaa munakoisorisottoa muutaman askeleen ylöspäin, aloita paistamalla munakoisoviipaleet runsaassa kuumassa öljyssä ennen risoton valmistamista. Poista viipaleet lämmöltä, kun ne ovat kullanruskeita, ja aseta ne paperipyyhkeiden päälle kuivumaan, mikä imee ylimääräisen öljyn. Lisää paistetut munakoisopalarit risoton valmistelun loppuun, jotta se ei kastu ja menetä rapeuttaan. Voit jopa paistaa puolet munakoisosta keittämällä loput munakoisosta yhdessä risoton kanssa.


Oliivipuutarha munakoiso Parmigiana

14 kommenttia

Sinun täytyy olla kirjautunut sisään lisätäksesi yksityisen muistiinpanon. Kirjaudu | Rekisteröidy

Muistiinpanoni

Jaa tämä linkki

Lisäämme reseptin reseptilokeroosi.

Tämä lisättiin reseptikenttään.

Sinun on kirjauduttava sisään lisätäksesi reseptin. Kirjaudu | Rekisteröidy

Italialainen katkottu, Olive Gardenin munakoisoparmigiana on upea ote ikääntyneestä aikakappaleesta. Leivitetty parmesaanijuustolla ja paistettu, kunnes se on rapea ja kullanruskea, ja sen päälle on lisätty suosikki marinarakastiketta ja mozzarellaa. Tämä herkullinen resepti inspiroi sinua ohittamaan ravintolan ja viettämään hieman enemmän laatuaikaa kotona tällä viikolla. Sinä ja perheesi voitte tehdä tämän herkullisen Oliivipuutarha -reseptin alusta alkaen, ja voit yhdistää sen minkä tahansa parhaiten sopivan lisukkeen kanssa. Rakastamme sitä yksinkertaisen sivusalaatin ja kupin keiton kanssa, mutta mahdollisuudet ovat rajattomat.

Kun ateria on ohi, voit jopa nauttia yhdestä näistä herkullisista italialaisista jälkiruokaresepteistä. Jos olet kyllästynyt cannoliin (ja vaikka et olekaan), sinun täytyy tarkistaa tämä reseptikokoelma.

Kuinka tehdä munakoiso, joka ei ole märkä

Olemme ottaneet muutamia tärkeitä vaiheita tässä reseptissä varmistaaksemme, että munakoisosta tulee rapea ja herkullinen. Et todellakaan halua, että ruokalajisi muuttuu pehmeäksi katastrofiksi.

Ensimmäinen, munakoisojen esikypsentäminen tekee siitä vähemmän imukykyisen, joten se ei ime niin paljon voita kypsennyksen aikana. Suosittelemme valkaisua täällä, mutta myös mikroaaltouuni voi toimia hyvin.

Toiseksi, me päällystä munakoiso maidon ja munan seokseen ja anna sen kuivua. Tämä prosessi tiivistää munakoison huokoisen pinnan ja estää sitä imemästä kosteutta kypsennyksen aikana. Vähemmän kosteutta tarkoittaa rapeampaa lopputuotetta!

Nämä vinkit sopivat erinomaisesti tähän reseptiin, mutta pidä ne mielessä, kun valmistat myös muita munakoisoreseptejä. Ne ovat hyödyllisiä vinkkejä munakoisoretseptien pitämiseksi raikkaina!

Ainesosat

  • 1 iso munakoiso
  • Jauhot, pölyämiseen
  • 1 muna
  • 1/2 kiloa raastettua mozzarellajuustoa
  • 1 3/4 dl maitoa
  • 1 rkl kirkastettua voita
  • 2 tl oliiviöljyä
  • 1 purkki marinarakastiketta
  • 1 kuppi kuivaa leivänmurua
  • 3/4 dl parmesanjuustoa

Munakoiso Parmigiana oliivipuutarha resepti

Ohjeet

Kuumenna uuni 350 asteeseen F.

Kuori ja kuori munakoiso. Leikkaa 1/2 tuuman paksuisiksi viipaleiksi. Aseta viipaleet siivilään kulhon päälle. Ripottele suolaa kaikkien viipaleiden päälle. Anna seistä 30 minuuttia. Huuhtele. Kuivaa. Aseta sivuun.

Sekoita muna, maito ja oliiviöljy ja laita kulhoon.

Sekoita toisessa kulhossa leivänmurut ja raastettu parmesaanijuusto.

Kasta jokainen siivu jauhoihin, heiluta kevyesti ylimääräisen jauhon poistamiseksi ja kasta sitten nopeasti muna- ja maitoseokseen. Anna ylimääräisen maidon ja munan päällysteen tippua pois ja aseta siivu juusto- ja leivänmuruseokseen. Peitä jokainen siivu huolellisesti.

Aseta päällystetty munakoisoviipale ritilälle ja anna kuivua vähintään tunnin ajan.

Kuullota kirkkaassa voissa kullanruskeaksi molemmin puolin. Nosta pannulta ja laita oliiviöljyllä voideltuun uunivuokaan.

Peitä jokainen siivu keitettyä, päällystettyä munakoisoa niin paljon mozzarellaa kuin tarvitaan. Kaada tomaattikastike juustolla peitettyjen munakoisoviipaleiden päälle ja paista noin kymmenen minuuttia.

Ota uunista ja anna jäähtyä.

Ripottele kevyesti jauhetulle oreganolle ja tarjoile tomaattikastikkeen kanssa. Tarjoile pastan kanssa.

Oliivipuutarhan trivia!

Tämä oliivipuutarha -munakoiso Parmigiana on perinteinen ja suosittu ruokalaji. Vuosien varrella Olive Gardenista on tullut italialaisen ruoan peruselintarvike Amerikassa.

Ensimmäinen oliivipuutarha avattiin Orlandossa Floridassa vuonna 1982. Alle neljän vuosikymmenen aikana ketju on kasvanut kansainväliseksi ja sillä on lähes 900 sijaintia valtakunnallisesti.

Ketjun omisti alun perin viljasta tunnettu yritys General Mills. Spagettia aamiaiseksi, kuka tahansa? Ne omistaa nyt Darden, sama yhtiö, joka omisti Red Lobsterin. He yrittivät hybridiravintolaa näiden kahden välillä, mutta se floppasi ja Red Lobster myytiin.

"Never-Ending-Pasta-Bowl" -kampanjansa aikana vuonna 2013 yhtiö myi yli 13 miljoonaa kulhoa pastaa. Siinä on paljon nuudeleita!

Vuonna 2014 arvioitiin, että leipäkeppiä myytiin yli 675 miljoonaa. Näyttää siltä, ​​ettei kukaan voi sanoa ei Olive Garden -leipäkepeille!

Myöhäisillan televisio-juontaja Jimmy Fallon on niin suuri fani, että hänellä on nyt oikeudet entiseen Olive Garden -lauseeseen "When You Here Here, You Have Family".

Tee enemmän Olive Garden -kopiointireseptejä 13 suosikki Olive Garden -kopiointireseptimme avulla

Oliivipuutarha munakoiso Parmigiana
Ilmaisia ​​reseptejä, lahjoja, ainutlaatuisia kumppanitarjouksia ja paljon muuta suoraan postilaatikkoosi!
Kiitos rekisteröitymisestä!
Emme voineet rekisteröidä sinua - yritä uudelleen.

Tunnisteet / Aiheeseen liittyviä aiheita

Viimeksi katsotut reseptit

Kuvia muilta kokkeilta

Kiitos kommentistasi. Älä unohda jakaa!

Tämä ei ole aivan minun italialainen g'ma munakoiso parm. Hän suolaisi munakoisoa katkeruuden poistamiseksi ... huuhtele ja sitten leipä jauhoissa, munassa ja italialaisessa korppujauhoissa ja paista oliiviöljyssä. Aseta sitten vuokaan ja tee kerroksia munakoisoa, marinaraa, mozia - päättyen mozz -kerroksella ja hyvällä parmun ripotuksella. Olen yrittänyt käyttää uudempaa tapaa leipoa munakoisoa, mutta se ei vain ole sama.

Super maukasta! Olen tehnyt munakoisoa parm ennen, mutta älä koskaan anna sen kuivua ensin tunnin ajan. Tämä on hyvä idea, koska se päästää osan kosteudesta pois ja jättää sinulle ei-märkän version herkullisesta ruoasta. Onko sekä voi että oliiviöljy todella tarpeen? Mietin, voisitko vain paistaa oliiviöljyssä ja laittaa pannulle ilman, että sinun tarvitsee käyttää voita ja rasvaa pannua. Täytyypä kokeilla tuota.

Munakoiso parmigiana on yksi lempiruokistani, ja tämä maistui uskomattomalta!

Tämä maistui täsmälleen kuin Olive Garden -versio, mutta ei aivan yhtä raskas. Munakoiso on loistava terveellinen vaihtoehto pastalle, joten tästä tulee ehdottomasti illallinen!

Rakastan munakoisoparmigianaa. Olen niin iloinen, että löysin tämän reseptin. Aina kun menen italialaiseen ravintolaan, tilaan sen aina. En koskaan tiennyt kuinka tehdä se. Nyt tiedän. Aion ehdottomasti kokeilla tätä. Munakoiso on myös terveellistä. Mielestäni meidän pitäisi syödä sitä enemmän, mutta sinun on kypsennettävä se oikein, muuten se voi maistua katkeralta. Tämä tapa on varmasti täydellinen.

Kysymys. Onko 3 kuppia maitoa mitattu oikein?

Maitoa saa olla vain 1 3/4 kuppia. Resepti on päivitetty.

Kuinka monta kaloria oliivipuutarha -munakoiso Parmaseanilla on? 4

Se oli 3 kupin maitoa hukkaan. Mielestäni mittaus on väärä.

Miksi 3? Aritmetiikka vaaditaan.

Kiitos kaikille, että saitte tämän tietoomme! Olemme nyt päivittäneet reseptin oikealla mitalla. Pahoittelemme sekaannusta. -RecipeLionin toimittajat

mikä on oikea määrä oliiviöljyä?

2 litraa oliiviöljyä on väärin.

Ei varmasti 2 litraa oliiviöljyä. Muuten tämä näyttää upealta. Suosikki valikkokohtani.

Ilmoita sopimattomasta kommentista

Haluatko varmasti ilmoittaa tästä kommentista? Valvojamme ryhtyvät toimiin.

Kiitos ajastasi sivuston sisällön parantamiseen.

Päivän resepti

Kokeiltu ja todellinen italialainen pastakeittovideokamera

Jos etsit keittoreseptiä, jonka voit tehdä milloin tahansa, kun keitto on mielessäsi, tämä on se! Kokeiltu ja todellinen italialainen pasta ja hellip Näytä lisää Jatka lukemista: "Kokeiltu ja todellinen italialainen pastakeittovideokamera"

Mikä on kuumaa

Oma reseptiruutu (0) Näytä »

Jotain säästämisen arvoista?

Ota yhteyttä meihin


Uusimmat reseptimme ja artikkelimme

Ilmaiset e -kirjat

Prime Publishing Food Group

& kopioi Tekijänoikeus 2021 Prime Publishing, LLC. Kaikki oikeudet pidätetään.

Kirjaudu tilillesi

Kirjaudu sisään yhdellä sosiaalisista tileistäsi
Kirjaudu sisään sähköpostilla ja salasanalla

Rekisteröidy nyt!

Unohditko salasanasi?

Kuvia muilta kokkeilta

Jaa kuvasi

Auta muita lisäämällä kuvia tähän reseptiin. Se on helppoa! Klikkaa tästä aloittaaksesi

Kirjaudu sisään tiliisi lisätäksesi uusia kuvia.

Tällä hetkellä ei ole kuvia muista kokkeista.

Käyttöehdot

Sinun on tehtävä tämä sopimus, jos haluat lähettää digitaalisia kuvia tai muuta sisältöä Prime Publishing -palveluun Asiakaskuvien jakaminen (palvelu"). Tässä sopimuksessa "me" tai "Prime Publishing" tarkoittaa Prime Publishing, LLC: tä. ja "sinä" tarkoittaa henkilöä tai yhteisöä, joka lähettää materiaalia Prime Publishingille. Jokaisen henkilön tai yhteisön, joka haluaa käyttää Palvelua, on hyväksyttävä tämän Sopimuksen ehdot muutoksitta. KLIKKAAMALLA HYVÄKSYNTÄ EHDOT -PAINIKETTA SITOUT SITOUTUVAT KAIKKI TÄMÄN SOPIMUKSEN EHDOT JA KAIKKI TEKNISET TIEDOT JA OHJEET, JOTKA VOIMASSA ON.

1) Kelpoisuus. Voit lähettää Palveluun vain materiaalia, johon sinulla on kaikki immateriaalioikeudet. Toisin sanoen, jos lähetät meille digitaalisen kuvan, sinulla on oltava kaikki oikeudet kyseiseen kuvaan tai sinulla on oltava näiden oikeuksien omistajan lupa. Palvelu on rajoitettu osapuolille, jotka voivat laillisesti tehdä ja tehdä sopimuksia sovellettavan lain mukaisesti. Alaikäiset eivät saa toimittaa materiaalia palveluun. Lisäksi et saa lähettää henkilökohtaisia ​​tietoja alle 13 -vuotiaista lapsista.

2) Määritelmät. Tässä sopimuksessa käytettynä (a) "tytäryhtiöt" tarkoittaa mitä tahansa Prime Publishingin määräysvallassa olevaa, määräysvallassa olevaa tai sen kanssa yhteisessä määräysvallassa olevaa yhteisöä; (b) "materiaalit" tarkoittaa kaikkea sisältöä, jonka lähetät Prime Publishingille, mukaan lukien kaikki valokuvat, piirroksia, grafiikkaa ja tekstiä, ja (c) "tiedotusvälineellä" mitä tahansa tiedon välitysmenetelmää, joko nyt tunnettua tai myöhemmin kehitettyä.

3) Lisenssin myöntäminen materiaaleille. Myönnät täten Prime Publishingille ja sen tytäryhtiöille maailmanlaajuisen, ei-yksinomaisen, rojaltivapaan, ikuisen oikeuden ja lisenssin (a) jäljentää, levittää, lähettää, esittää julkisesti ja näyttää materiaalit kokonaan tai osittain, millä tahansa tavalla ja Media, (b) muokata, mukauttaa, kääntää ja luoda johdannaisteoksia Materiaaleista kokonaan tai osittain, millä tahansa tavalla ja Media, ja (c) alilisensoida edellä mainitut oikeudet kokonaan tai osittain kolmansille osapuolille, maksulla tai ilman.

4) Materiaalien poisto. Jos päätät poistaa materiaalisi palvelusta, voit lähettää kirjallisen ilmoituksen Prime Publishingille joko poistamalla kuvan Prime Publishing -käyttöliittymän kautta tai ottamalla yhteyttä Prime Publishingin asiakaspalveluun, ja Prime Publishing poistaa tällaiset materiaalit palvelusta kohtuullisessa ajassa.

5) Lisenssi nimille, tavaramerkeille ja samankaltaisuuksille. Annat täten Prime Publishingille, sen tytäryhtiöille ja alilisenssinhaltijoille ei-yksinomaisen, maailmanlaajuisen, rojaltivapaan lisenssin käyttää kaikkia tavaramerkkejä, kauppanimiä ja kaikkien materiaalissa esiintyvien henkilöiden nimiä ja kaltaisuuksia. Myönnät Prime Publishingille, sen tytäryhtiöille ja alilisenssinhaltijoille oikeuden käyttää materiaalien yhteydessä antamaasi nimeä.

6) Tekniset tiedot ja ohjeet. Sitoudut toimittamaan meille materiaalia Prime Publishing -verkkosivustolla julkaistujen tai sinulle muuten ilmoitettujen Palvelun käyttöä koskevien ohjeiden mukaisesti ("Ohjeet"), koska näitä ohjeita voidaan muuttaa tulevaisuudessa.

7) Edustukset, takuut ja korvaukset. Vakuutat ja vakuutat Prime Publishingille ja sen tytäryhtiöille, että (a) sinulla on oikeus, valtuudet ja valtuudet tämän sopimuksen tekemiseen, tämän sopimuksen mukaisten velvollisuuksien täyttämiseen ja edellä 3 ja 5 kohdassa tarkoitettujen lisenssien myöntämiseen , (b) noudatat täysin kaikkia tämän sopimuksen ehtoja, (c) Prime Prime Publishingille toimittamiasi materiaaleja sekä Prime Publishingin ja sen tytäryhtiöiden käyttämiä oikeuksiaan tämän mukaisesti, etkä riko, hyväksy tai loukkaa kaikki immateriaalioikeudet, mukaan lukien, mutta ei rajoittuen, kolmansien osapuolten tavaramerkkioikeudet, tekijänoikeudet, moraaliset oikeudet ja julkisuusoikeudet, (d) sinulla on kaikki oikeudet, joita tarvitaan kopiointiin, jakeluun, siirtoon, julkiseen esittämiseen, julkiseen esittelyyn ja muuhun hyödyntämiseen Prime Publishingin ja sen tytäryhtiöiden materiaaleista, kuten tässä sallitaan, (e) materiaalit eivät ole pornografisia, säädyttömiä, halventavia, kunnianloukkaavia, vihamielisiä tai muuten lainvastaisia, ja (f) kaikki lähettämäsi tosiasialausunnot ovat paikkansapitäviä eivätkä harhaanjohtavia. Sitoudut korvaamaan, puolustamaan ja pitämään Prime Publishingin ja sen tytäryhtiöt vaarattomina kaikista vaatimuksista, veloista, vahingoista ja kuluista (mukaan lukien rajoituksetta kohtuulliset asianajajan palkkiot ja kulut), jotka aiheutuvat siitä, että olet rikkonut mitä tahansa tämä kohta.

8) Rajoitukset. Hyväksyt, ettet lähetä materiaalia, joka on laitonta, pornografista, halventavaa, kunnianloukkaavaa, vihamielistä, säädytöntä tai rodullista, etnistä tai muuten vastenmielistä tai joka muuten rikkoo Prime Publishing -yhteisön yleisiä standardeja. Varaamme nimenomaisesti oikeuden poistaa tai olla asettamatta saataville mitään materiaalia, jonka katsomme rikkovan tätä sopimusta, sovellettavia lakeja tai yhteisön standardeja oman harkintamme mukaan. Hyväksyt, ettet lataa, lähetä, lähetä sähköpostia tai lähetä muuten materiaalia meille tai yhteistyökumppaneillemme, jotka sisältävät ohjelmistoviruksia tai muita tietokonekoodeja, tiedostoja tai ohjelmia, jotka on suunniteltu keskeyttämään, tuhoamaan tai rajoittamaan minkä tahansa tietokoneohjelmiston tai laitteisto tai tietoliikennelaitteet.

9) Ei velvollisuutta. Vaikka meillä on oikeus sisällyttää materiaalisi palveluun tai mihin tahansa mediaan, meillä ei ole velvollisuutta tehdä niin. Voimme oman harkintamme mukaan ja mistä tahansa syystä kieltää materiaalit tai poistaa ne palvelustamme milloin tahansa.

10) Muutokset sopimukseen. Varaamme oikeuden muuttaa mitä tahansa tämän Sopimuksen ehtoja tai Palvelua koskevia määräyksiä tai ohjeita milloin tahansa oman harkintamme mukaan. Kaikki muutokset tulevat voimaan, kun ne lähetetään Palveluun. Kaikista tämän sopimuksen muutoksista, lukuun ottamatta eritelmiä ja ohjeita, lähetämme kuitenkin muutosilmoituksen kolmekymmentä (30) päivää. Olet vastuussa ilmoituksen ja mahdollisten muutosten tarkistamisesta. JATKAT TÄMÄN PALVELUN KÄYTTÖÄ SEURAAVAN MUUTOKSEN JULKISTAMISEN JÄLKEEN, HYVÄKSYT TÄMÄN MUUTOKSET.

11) Prime Publishingin henkinen omaisuus. Ilman kirjallista suostumustamme et saa käyttää henkistä omaisuuttamme, mukaan lukien rajoituksetta tavaramerkkejämme, kauppanimiämme, pukeutumistamme tai tekijänoikeudella suojattua materiaalia millään tavalla.

12) Viestintä. Prime Publishing ja sen tytäryhtiöt voivat kommunikoida kanssasi Palvelun yhteydessä sähköisesti ja muissa medioissa, ja suostut tällaiseen viestintään riippumatta kaikista "asiakasviestintäasetuksista" (tai vastaavista asetuksista tai pyynnöistä), jotka olet mahdollisesti ilmoittanut verkkosivuilla Prime Publishingin tai sen tytäryhtiöiden taholta tai muulla tavalla.

13) Luopuminen. ENSIMMÄINEN JULKAISEMINEN JA SEN TYÖKALUT JOS MEILLE ON NEUVOTETTU (TAI TIETETTY TAI PITÄISI TIETÄÄ) TÄMÄN VAHINGON MAHDOLLISUUDESTA.

14) Vastuuvapauslauseke. PRIME JULKAISEMINEN TARJOA PALVELUN "sellaisenaan" ILMAN MITÄÄN TAKUUTA.

15) Sekalaisia. Tähän sopimukseen sovelletaan Amerikan yhdysvaltojen ja Washingtonin osavaltion lakeja viittaamatta lainvalintaa koskeviin sääntöihin. Kaikki tähän sopimukseen liittyvät kanteet on nostettava Seattlessa, Washingtonissa sijaitseviin liittovaltion tai osavaltion tuomioistuimiin, ja hyväksyt peruuttamattomasti tällaisten tuomioistuinten toimivallan. Et voi siirtää tätä sopimusta lain perusteella tai muuten ilman kirjallista suostumustamme. Jollei tästä rajoituksesta muuta johdu, tämä sopimus sitoo osapuolia, niiden seuraajia ja sallittuja luovutuksia, on sitova ja on täytäntöönpanokelpoinen niitä vastaan. Jos emme valvo tämän sopimuksen jonkin ehdon tiukkaa noudattamista, emme tarkoita luopumista oikeudestamme valvoa tällaista ehtoa tai muita tämän sopimuksen määräyksiä myöhemmin. Eritelmät ja ohjeet (mukaan lukien kaikki tulevat muutokset) on sisällytetty viittauksin tähän sopimukseen. Tämä sopimus täydentää Prime Publishingin ja sen tytäryhtiöiden verkkosivustojen käyttöehtoja ja ei korvaa tai muuta niitä.

Omien kuvien jakaminen

Sinä! Kuka tahansa rekisteröitynyt ja kirjautunut käyttäjä.

Jaa kuvia, jotka auttavat muita kävijöitä. Esimerkiksi:

  • Kuvat, jotka korostavat artikkelin ominaisuuksia ("Tässä ovat tämän musiikkisoittimen säätimet", "Katso tämän kaulakorun lukko", "Katso laatikko, joka tuli")
  • Kuvat, joissa näkyy joku, joka käyttää tuotetta ("Tässä minulla on tämä huivi", "Asenna mustekasetti tänne")
  • Aiheeseen liittyviä kuvia ("Koirani kippari", "Upea asu", "Perheemme Yellowstonessa", "Kuinka liimata tuoli kaappikiinnikkeellä")
  • Kuvat, jotka osoittavat tuotteen suorituskyvyn ("Otin tämän kuvan tällä kameralla", "Tämä paita kutistui pesussa", "Sahanterä 100 leikkauksen jälkeen")
  • Kuvat, jotka antavat käsityksen tuotteen koosta ("Tämä jääkaappi on itse asiassa 6" pitkä "," Luottokortin kokoinen matkapuhelin ")

Sisällytä kuvatekstit kuvillesi. Vaikka ne eivät ole pakollisia, ne tarjoavat kontekstin kuvillesi. Lisäksi voit käyttää Image Notes -ominaisuutta korostaaksesi yhden tai useamman mielenkiintoisen alueen kuvassasi. Kaikki näkevät muistiinpanosi, kun he vierittävät kuvan päälle.

Mitä minun ei pitäisi jakaa?

Käyttäydy ikään kuin olisit vieraana ystävän illallisjuhlissa: kohtele Prime Publishing -yhteisöä kunnioittavasti. Älä jaa:

  • Epäpyhää, säädytöntä tai ilkeää kuvaa tai kaikkia kuvia, joissa on alastomuutta
  • Kuvat, joihin et omista immateriaalioikeuksia
  • Kuvat, joissa on puhelinnumeroita, sähköpostiosoitteita tai URL -osoitteita Voit vesileimata kuvan tekijänoikeustiedoilla.
  • Kuvat, joissa on saatavuus, hinta tai vaihtoehtoiset tilaus-/toimitustiedot
  • Kuvat, joissa on ulkoisia verkkosivustoja, kilpailuja tai muita pyyntöjä
  • Kaikki henkilökohtaiset tiedot alle 13 -vuotiaista lapsista
  • Kuvat, joissa on auton rekisterikilvet ja jotka ovat näkyvästi ja helposti luettavissa (kuvat, joiden rekisterikilvet ovat sumenneet tai joita ei muuten voida lukea) ovat hyväksyttäviä.

Samat ohjeet koskevat tekstityksiäsi ja muistiinpanojasi.

Mitä kuvamuotoja ja kokoja tuetaan?

Tuemme JPEG-, GIF- ja PNG -kuvia. Tiedostojen koko saa olla enintään 1 Mt. Sekä kuvan korkeuden että kuvan leveyden on oltava 60–3500 pikseliä.

Voinko kuvan lataamisen sijaan syöttää linkin kuvaan?

Ei, kaikki kuvat on ladattava Prime Publishing -palveluun. Tämä varmistaa, että kuvasi on aina saatavilla.

Kuinka kauan kuvan lataaminen kestää?

Aika vaihtelee Internet -yhteyden nopeuden ja kuvatiedoston koon mukaan. Esimerkiksi 400 kt: n kuvalle odotat 2–4 minuuttia 56 kt: n modeemille ja alle 1 minuutin DSL- tai kaapelimodeemille.

Missä kuvani näkyy?

Yleensä kuvasi näkyy lataamasi kohdassa: artikkelin kuvagalleriassa.

Kuka omistaa lataamani kuvat?

Kuvan oikeuksien omistaja omistaa edelleen kuvan, joka lähettää kuvasi Prime Publishingiin, ei siirrä omistajuutta.


Parmigiana Siciliana – munakoiso Parmigiana -resepti

Jos minun pitäisi valita vihannes edustaa Sisiliaa, se olisi munakoiso. He rakastavat tätä outoa vihannesta täällä. Heillä on useita lajikkeita, ja tähän reseptiin pidän parempana “viola ”, joka on lyhyt ja jäykkä vaaleanpunainen munakoiso. Voit nähdä kuvan siitä alla. En ole varma, onko heillä tätä lajiketta Yhdysvalloissa - ja kerro minulle!

Osavaltioissa slängi on munakoiso “Parm ” kuten parmesanissa. Hauska tässä ruoassa on, että Sisiliassa he vain kutsuvat sitä “Parmigiana ” valikoissa. Kaikki tietävät, että sen munakoiso (munakoiso italiaksi on Melanzane – lausutaan Mel-en-zan-a), koska Sisilia tunnetaan munakoisoruoistaan. Yksi suurimmista kulinaarisista yllätyksistä tänne muuttamisessa oli, että he eivät tee kana -parmigianaa. Tämä on ehdottomasti amerikkalaisen/italialaisen ruokalistan katkottua, mutta koko Italiassa et löydä sitä! Itse asiassa eräänä iltana tein kanan parmigianaa talossa ja puutarhurimme tuli hetkeksi sisään ja sanoi “buono perfumo !, Che cos ’è? ” (tuoksuu hyvältä! Mikä se on?) Selitin, että se oli kanaa parmigiana and he was completely baffled and almost disgruntled by the idea. I think I have mentioned before how strict they are about recipes and traditions. If you try to take them outside of their comfort zone with food they will let you know. I can’t even imagine the reaction if I showed them a chicken parm or eggplant parm sandwich. They would surely have a brain meltdown.

hmmmm…. do I want to talk more about how much it bugs me that most Sicilians won’t try recipes other than the standard 20 or so Sicilian recipes? just move onto the recipe Nick….

Ingredients ( These amounts can be increased according to how many eggplants you get.. this recipe fills an 8″x12″ baking dish ):

  • 4 lbs of Eggplants (Viola variety if possible)(usually around 3 for this weight)
  • 3 cups Tomato sauce (this is just a plain tomato sauce…. also a fresh made tomato sauce is always preferred)
  • 1 lb shredded Mozzarella or Caciocavallo
  • 1 cup grated Parmigiano Reggiano
  • 4-5 cups Frying oil such as peanut, sunflower seed, or vegetable
  • Basilikan lehdet
  • Lotsa salt

Cut the top and bottom off of the eggplant. Put the eggplant on its side and cut 1/4″ thick slices. Lay each of the slices on a dish towel and generously salt both sides. Let sit for an hour. Take another dish towel and press firmly on top of the slices to extract as much liquid as possible. Sometimes I even wrap a slice in a towel and squeeze it in my fist to squeeze out as much liquid as possible… its a good stress release.

Preheat the oven to 375. Heat the oil in a big cast iron dutch oven. Fry the eggplant slices until lightly golden on both sides. Remove onto paper towel and pat dry.

At the bottom of your oven dish put a little bit of olive oil to coat the bottom along with some of the sauce. Now its time for stacking! It goes in this order: 1. Eggplant 2. Sauce 3. Parmigiana 4. Mozzarella. Continue until it’s all used up. Top layer should be cheese as well as a few basil leaves covered by a bit of cheese. Heat for 30-40 minutes until starting to bubble on top. Mangia!

This is what the Viola eggplant varietal looks like. Ingredients glamour shot. 3 Eggplants. Parmigiana on the left and caciocavallo on the right. Peanut oil in back. salted eggplant fried eggplant.. you should go for a bit lighter brown than this. I went overboard on the frying. This shows the layers action! Dive in

Or you can go with individual sized Parmigiana. Hyvää ruokahalua!


Katso video: PARMIGIANA DI MELANZANE - FACILE - Chef Max Mariola (Elokuu 2022).