Uusia reseptejä

Kermainen perunakeitto rapealla pekonilla

Kermainen perunakeitto rapealla pekonilla



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Paista viipaloitu pekoni voissa ja öljyssä rapeaksi. Ota lautaselle ja lisää sipuli ja hienonnettu valkosipuli jäljelle jääneeseen rasvaan. Anna vaikuttaa 1-2 minuuttia ja lisää sitten vihannekset: kuutioitu peruna, porkkana ja palsternakka. Lisää 4 minuutin kuluttua 1 litra kuumaa vettä, laakerinlehti, suola, pippuri, rakuuna, Knnor -kuutio, laita kansi kattilaan ja keitä 20 minuuttia.

Poista laakerinlehti, lisää puolet rapeasta pekonista ja sekoita keitetyt vihannekset tehosekoittimella.

Tarjoillessasi laita kulhoihin keitto, rkl smetanaa, 1 rkl rapeaa pekonia ja hienonnettua vihreää persiljaa.


Hernekermakeitto mintulla ja rapealla pekonilla

Kermainen, kauniin ja herkullisen värinen, tämä kermahernekeitto mintulla ja rapealla pekonilla on täydellinen tarjoiltavaksi aterian yhteydessä!

Hernekermakeitto mintulla ja rapealla pekonilla

Kermainen, kauniin ja herkullisen värinen, tämä kermahernekeitto mintulla ja rapealla pekonilla on täydellinen tarjoiltavaksi aterian yhteydessä!

Ainekset hernekermakeitolle mintulla ja rapealla pekonilla

  • 450 g jäädytettyjä herneitä
  • 1 iso sipuli
  • 1 pääsiäisjuuri ja acircrnac
  • 1 iso peruna
  • 100 g voita
  • 200 ml keittokermaa
  • 1 l vettä
  • 7-8 mintunlehteä
  • suola
  • pippuri
  • 400 g savustettua pekonia

Valmistus Hernekermakeitto mintulla ja rapealla pekonilla

Kuori sipuli, huuhtele, pilko suomut ja paista kevyesti sulatettua voita 2 kynttä raastetulla valkosipulilla.
Lisää puhdistettu ja leikattu pastanjuuri ja leikkaa viipaleiksi sekä kuutioiksi ja kuutioiksi perunat.
Sekoita ainekset hyvin, lisää vesi ja muutaman kiehumisen jälkeen lisää jäädytetyt herneet.
Kun kaikki ainekset on kypsennetty hyvin, ne viedään tehosekoittimen läpi yhdessä keittokerman ja mintunlehtien kanssa ja sitten seulan läpi.
Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan ja hauduta 1-2 minuuttia.
Lisää tarjoilun aikana smetanaa mintun ja hernekermakeiton päälle.
Se tarjoillaan pilkottuna ja rapeana paistettuna pekonina, johon on lisätty sm & acircnt & acircnă ja paistettua ac & acircineä, krutonkeja tai erilaisia ​​rapeita leipomotuotteita.


Päivän resepti: Selleri -kermakeitto rapealla pekonilla

Selleri -kermakeitto rapealla pekonilla alkaen: oliiviöljy, sipuli, selleri, omenat, vihanneskeitto, pippuri, pekoni.

Selleri -kermakeitto rapealla pekonilla

Ainesosa:

  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 sipuli, viipaloitu
  • 1 selleri, paloiteltuna
  • 2 omenaa, leikattu paloiksi
  • 1 rkl kasviskeittoa
  • 1 tl mustapippuria
  • 3 viipaletta pekonia

Valmistusmenetelmä:

Lisää öljy isoon kattilaan ja keitä sipulia kevyesti pehmeäksi noin 5 minuuttia. Lisää sellerin palat ja sekoita. Keitä muutama minuutti.

Lisää omenapaloja ja sekoita. Lisää keitto, kiehauta ja keitä noin 30 minuuttia.

Anna jäähtyä ja käsittele sitten tehosekoittimessa tasaiseksi. Jaa kerma keitto kulhoihin. Pilko pekoni ja paista pannulla rapeaksi, koristele keitto ja tarjoile.


Kukkakaali -kermakeitto rapealla pekonilla

Kukkakaali -kermakeitto rapealla pekonilla, erittäin hyvä resepti, yksinkertainen ja nopea valmistaa. Kukkakaali on yksi suosikkivihanneksistani, ja tänään kokeilin erittäin maukasta, ravitsevaa ja täynnä vitamiineja reseptiä.

Tiedän, että on paljon ihmisiä, jotka eivät pidä kermakeittoista, eivätkä edes halua kuulla niistä. Olen vastakkaisessa päässä, söisin joka päivä kulhon kuumaa kermakeittoa. On hyvä syödä vain viileällä säällä, lämmittää vatsaa ja sielua.

Yleensä kerma keiton viereen valitsen tuoreita kotitekoisia krutonkeja (katso reseptini TÄSTÄ), mutta jos haluat jotain rapeaa, valitsin tällä kertaa pekonin, jonka paistoin grillillä. Se meni loistavasti kukkakaali -kermakeiton kanssa.

Reseptin löydät alta. Valmistan ruokaa!
____________________________________
AINESOSAT
1 kukkakaali (keskikokoinen / iso)
1 sellerin juuri (keskimäärin)
2 isoa perunaa
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
2 rkl oliiviöljyä
suola pippuri
Tarjoile: muutama viipale rapeaa pekonia, vihreää sipulia
. Jos olet kasvissyöjä tai vegaani, voit luopua pekonista ja tarjoilla tavallista tai krutonkeittoa

____________________________________
VALMISTAUTUMINEN
Laita 2 rkl oliiviöljyä kattilaan ja kuullota hienonnettu sipuli 2-3 minuuttia miedolla lämmöllä.

Lisää hienonnettu valkosipuli, perunat ja selleri ja anna sen kovettua yhdessä sipulin kanssa vielä 2 minuuttia, välillä sekoittaen. Lisää niin paljon vettä, että kasvikset peittyvät, mausta suolalla ja pippurilla ja hauduta 10 minuuttia.

Kääri tämän ajan kuluessa kukkakaali pienemmiksi nippuiksi. Kun perunaa ja selleriä on keitetty 10 minuuttia, voit myös lisätä kukkakaalinippuja lisäämällä niin paljon vettä kuin tarvitaan.

Anna kaiken kiehua vielä 15-20 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja kypsiä.

Aseta sillä välin pekoniviipaleet grillipannulle, uuniin tai pannulle ja anna niiden paista rapeiksi.
VINKKI! Pekoni jättää paljon rasvaa, joten ÄLÄ lisää öljyä paistamisen aikana.

Kun kaikki vihannekset ovat kiehuneet, sekoita ne tehosekoittimella, kunnes siitä tulee kermainen keitto, lisää vettä kattilasta, jossa ne keitettiin, kunnes saavutat halutun sakeuden: kermaisemman tai nestemäisemmän.

Laita kattila uudelleen tulelle ja anna keiton kiehua 1-2 minuuttia. Maista ja katso, tarvitsetko lisää suolaa ja pippuria. Vaihtoehtoisesti voit lisätä 2 rkl kreikkalaista 2% jogurttia tai kermaa.

Tarjoile lämmin kukkakaali -kermakeitto ja laita päälle rapea pekoni ja hieman hienonnettua vihreää sipulia.


Traian Burcea Galleguillosin resepti: kermaperunakeitto pekonilla

Vaihe 1: Pese ja puhdista vihannekset (peruna, purjo, selleri, persilja, basilika), jonka jälkeen perunat puhdistetaan, leikkaa keltaiset paloiksi, makeat ja violetit ohuiksi 2/2 mm varret. muutama lanka, koska ne ovat koristeluun ja paistetut punajuuret leikataan noin 5 5 mm tai hieman suuremmiksi kuutioiksi.

Vaihe 2: Kuumenna voi kattilassa ja kypsennä kuutioitu pekoni, lisää sitten viipaloidut purjo ja kuullota miedolla lämmöllä läpikuultavaksi. Lisää sen jälkeen perunat kuutioiksi ja peitä vedellä niin, että perunat ylittävät noin 1,5 cm.

Vaihe 3: Sekoita pilkotut punajuuret pieneen veteen ja sekoita se, siivilöi sose ja laita se kattilaan.

Vaihe 4: Laita toisessa hännän kattilassa hieman suolaista vettä kuumenemaan ja anna sen kiehua. Laita tässä vaiheessa persilja- ja basilikaniput ja liota niitä kuumassa vedessä noin 30 sekuntia, poista ne vispilällä ja laita ne kulhoon, jossa on jäävettä, ja anna niiden jäähtyä 5-7 minuuttia. Purista vihannekset hyvin jäähtymisen jälkeen ja laita ne pystysekoittimeen yhdessä öljyn kanssa ja sekoita ne tehosekoittimen kanssa, kunnes saat nestemäisen tahna. Laitamme koostumuksen seulaan sideharsolla ja anna sen valua kattilassa, jossa keitimme veden (puhdistettu), kaadamme sen sitten muovisäiliöön ja pidämme sen koristeluun.

Vaihe 5: Olkiin leikatut makeat ja violetit perunat johdetaan jauhojen läpi kuuman ja makean seulotun paprikan kanssa. Paista ne sen jälkeen erittäin kuumassa öljyssä, kunnes ne ovat rapeita, ota ne pois ja anna niiden valua lautasliinalla peitetyssä kulhossa ylimääräisen öljyn imeyttämiseksi.

Vaihe 6: Laita muna tulelle ja keitä sitä pehmeästi (2 1/2 min). Kiehumisen jälkeen erottele se munanvalkuaisista ja laita keltuainen posh, valmis koristeluun. Teemme saman toimenpiteen juurikkaiden ja yrttiöljyn vähentämisessä.

Vaihe 7: Maista perunat keittämisen jälkeen, maista, mausta tarvittaessa ja lisää hieman smetanaa ja sekoita sitten kaikki hyvin, sekoita seulan läpi ja saat hienon tahnaa, joka ei ole liian paksu, ohuempi tarvittaessa smetanan tai keitetyn veden kanssa. perunoille (jos laitat enemmän vettä).

Vaihe 8: Kaada lautaselle, koristele yrttiöljyllä, sokerijuurikkaan vähentämisellä ja munankeltuaisella, lopuksi perunat (makeat ja violetit) sidotaan varovasti liian suureen nippuun, noin 10 säiettä ja 2-3 lankaa ruohosipulia ja aseta levyn keskelle.

Aktivoimalla ja käyttämällä kommenttiympäristöä hyväksyt, että PRO TV S.R.L. käsittelee henkilötietojasi. ja Facebook -yhtiöt PRO TV: n tietosuojakäytännön mukaisesti tai vastaavasti Facebookin datakäytännön mukaisesti.

Alla olevan painikkeen painaminen osoittaa, että hyväksyt KOMMENTOINTILAJAN EHDOT.


Kermainen maissikeitto pekonilla

1. Pilko sipuli ja jauhaa valkosipuli. Paista hieman oliiviöljyssä 10 minuuttia tai kunnes se on pehmeää. Lisää tuliset pippurihiutaleet ja ripaus suolaa ja jätä se sitten tuleen 1 minuutiksi.

2. Laita kattilaan sipulit, lisää uudet perunat ja laakerinlehdet. Lisää kasvisliemi ja kiehauta. Vähennä lämpöä ja hauduta ilman kantta 20 minuuttia. Kun perunat ovat lähes valmiita, lisää maissi.

3. Samaan aikaan leikkaa ja paista pekoni kullanruskeaksi. Poista paperilta, jotta ylimääräinen rasva imeytyy. Lisää kourallinen maissisydämiä pannulle ja ruskista ne kevyesti.

4. Ota keitto pois liedeltä ja anna sen jäähtyä hetki, ja anna sen sitten tasaiseksi. Mausta maun mukaan ja jaa sitten kulhoihin. Lisää jokaiseen kulhoon rapea pekoni, joitakin paistettuja maissisydämiä, chilihiutaleita ja smetanaa.

Sinun on myös nähtävä se.


PERUNAKERMAKEITTO BAKONILLA

Teemme kahdessa vaiheessa ja kolmella liikkeellä aivan herkullisen kerma perunakeittoa! Se on yksinkertainen, taloudellinen ja helppo valmistaa resepti. Ne, jotka paastoavat, eivät käytä pekonia ja takaan, että se on yhtä maukasta.

AINESOSA:

1,5 kg perunaa
1 porkkana
1/2 pientä selleriä (noin 100 g)
1 palsternakka
1 iso sipuli
200 ml nestemäistä keittokermaa.
2 munaa
suola
pippuri
2 l kasviskeittoa
2 tl voita
60-100 g pekonia
1 valkosipulinkynsi
hienonnettua vihreää persiljaa tarjoilua varten
paprikaa & # 8211 tarjoiluun / valinnainen

Leikataan pestyt ja puhdistetut vihannekset kuutioiksi ja keitetään vedessä.

Kun ne ovat kypsiä, välitämme ne tehosekoittimella.

Laita kerma kiehumaan kasviskeittoon. Lisää vatkatut munat kermaviilin kanssa ja paista vielä 5 minuuttia.

Kuumenna pekoni voissa valkosipulinkynsellä ja lisää se sitten perunakermaan.

Tarjoile kuumana hienonnetun vihreän persiljan kanssa. Voimme heittää paprikajauheen ja se näyttää hyvältä. Voin sanoa vain yhden sanan tästä voiteesta: ihana!
Hyvä ruokahalu!


Perunakermakeitto purjoilla, kumina ja rapea pekoni

Toinen maukas resepti, joka esiteltiin GUXTissa. Muista se, koska se on herkullista, nopeaa ja helppoa. Hieno ja silkkinen keitto on maustettu mausteisen kumina -aromin innoittamana yhdistettynä savustettuun pekoniin.


Keittiö: GUXT
Vaikeus: Helppoa
Määrä: 4 annosta
Valmistelu aika: 15 minuuttia
Kokkausaika: 30 minuuttia

ainesosia:
4 keskikokoista perunaa, kuorittuna ja kuutioituna
1 purjo, pestään hyvin, puhdistetaan ja pilkotaan
2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
2 laakerinlehteä
suola
valkopippuri
1 & # 8211 1 1/2 litraa kasviksia, kanaa tai vettä
150 g voita
2 rkl kuminaa, karkeasti jauhettua
1 tl sahramilankaa (valinnainen)
4 viipaletta pekonia
tarjoilua varten tuoreita persiljanlehtiä

Ohjeet:
Sulata 2 rkl voita suuressa kattilassa tai kattilassa keskilämmöllä. Vähennä liekkiä hieman ja lisää purjo. Suola, pippuri ja keitä 4-5 minuuttia sekoittaen usein.

Lisää valkosipuli, laakerinlehti ja perunat ja sekoita. Keitä vihanneksia 2 minuuttia. Lisää pohja (tai vesi) niin, että vihannekset peittyvät, ja hauduta (kypsennä hyvin alhaisella lämmöllä) 20 minuuttia tai kunnes perunat ovat erittäin pehmeitä. Ota kattila liedeltä ja anna sen jäähtyä 2-3 minuuttia. Valuta osa nesteestä ja laita sivuun. Poista laakerinlehdet.

Silppua sillä välin pekoniviipaleet ja paista ilman öljyä vain pannussa jättämässäsi rasvassa, kunnes palasista tulee rapeita. Ota pekoni pois ja jätä se talouspaperin päälle rasvan poistamiseksi.

Pannuun jäänyt rasva täytetään kokonaisilla kumina -siemenillä ja sahramikierteillä. Anna siementen kypsyä 1 minuutti tai niin kauan kuin mahdollista ennen polttamista. Siivilöi rasva, poista kiinteät aineet. Jäljellä on oltava kultainen väri ja pekonin ja kuminaa.
Sahramin sijasta voit käyttää kurkumaa eikä sahramia, koska sen aromit peittävät kumina.

Tarjoile kuumaa keittoa, ripottele karkeasti jauhettuja kumina -siemeniä, ripottele täytettyä rasvaa, ripottele rapeaa pekonia ja koristele tuoreilla persiljanlehdillä.

Käsittele perunat ja purjo sauvasekoittimella suoraan pannulla, kunnes saadaan homogeeninen tahna. Lisää loppu voi ja sekoita. Säädä nesteen sakeutta lisäämällä tarvittaessa hieman valutettua nestettä. Maista keitto ja mausta suolalla ja pippurilla.


  • 1 iso selleri
  • 1 keskikokoinen valkoinen sipuli
  • 2-3 perunaa
  • 350 ml maitoa
  • 2 rkl voita
  • 100 g pekonia
  • suola
  • pippuri
  • 1 makea paprikajauhe
  • vihreys, koristeluun

Kuori, pese, pilko selleri, sipuli ja perunat ja keitä ne sitten kattilassa niin paljon vettä, että ne peittävät, 30 minuuttia keskilämmöllä. Laita ne sitten siivilään sivuun pitäen 300 ml vettä, jossa ne kiehuvat. Laita vihannekset kattilaan ja lisää jäljellä oleva neste ja esilämmitetty maito. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan ja anna kiehua vielä 2-3 minuuttia oikealla lämmöllä. Lisää voi ja lisää kasvikset pystysekoittimella. Leikkaa pekoni kuutioiksi ja ruskista se tarttumattomassa pannussa rapeaksi. Tarjoile keitto lämpimänä ja koristele se pekonilla, suosikkivihreilläsi ja makealla paprikajauheella.