Uusia reseptejä

Kaurapuuro -evästeiden resepti

Kaurapuuro -evästeiden resepti



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptit
  • Lautasen tyyppi
  • Keksejä ja keksejä
  • Keksit
  • Kaurahiutaleet

Nämä ovat peruskaurahiutaleita. Mantelin sijasta voit käyttää vaniljauutetta.

44 ihmistä teki tämän

AinesosatPalvelee: 30

  • 220 g pehmeää tummanruskeaa sokeria
  • 100 g tomusokeria
  • 150 g voita, pehmennettynä
  • 4 rkl vettä
  • 1 muna
  • 1 tl manteliuutetta
  • 1/2 tl sooda -bikarbonaattia
  • 125 g tavallista jauhoa
  • 250 g puuroa kauraa

MenetelmäValmistus: 15 min ›Kokki: 12 min› Lisäaika: 5 h jäähdytys ›Valmis: 5 h 27 min

  1. Sekoita kaikki ainekset annetussa järjestyksessä. Jäähdytä taikina useita tunteja tai yön yli saadaksesi paksun sakeuden.
  2. Pudota pyöristetty teelusikallinen kevyesti voideltuun leivinpeltiin. Paista 180 C / kaasu 4 12-14 minuuttia. Anna seistä 1 minuutti ennen kuin otat sen leivinpelistä.

Lisäykset

Voit yrittää lisätä 150 g rusinoita, sultanoja, herukoita, kuivattuja karpaloita tai suklaalastuja.

Äskettäin katsottu

Arviot ja arvostelutKeskimääräinen maailmanlaajuinen luokitus:(46)

Arvostelut englanniksi (42)

kirjoittanut Chrissy

Nämä evästeet olivat upeita. Tein kuitenkin joitain muutoksia - lisäsin 1 tl kanelia ja lyhensin paistoaikaa 10 minuuttiin. Ne pysyvät pehmeinä ja kaneli antaa sille hieman ylimääräistä huimaa! -25.2.2007

tekijä MARIAFORD

Nämä olivat herkullisia, mutta tein muutamia muutoksia. Ensinnäkin käytin 1/4 C MAITOA 1/4 C veden sijaan. Sitten lisäsin 1/2 tl suolaa kuivien aineiden kanssa. Lisäsin myös jauhot 1 1/2 C: een, koska asun korkealla korkealla (7200 jalkaa). Taikina oli herkullista! Keitin niitä paistokivellä 11 minuuttia ja ne olivat täydellisiä. -20. Maaliskuuta 2007


Terveellisempää kaurapuuroa

Terveellisempiä evästeitä voi olla hankala selvittää, eikä tämäkään ollut poikkeus. Se kävi läpi testikierroksia ja kierroksia. Mutta olemme ylpeitä voidessamme sanoa, että päädyimme todella hyvään COOKIE & mdashnot granolabaariin, joka on juuri muotoiltu.

Joten mikä tekee tästä yhden & ldquohealthy & rdquo? Vähensimme tavanomaisia ​​voin ja sokerin määriä omenakastikkeen avulla, mikä lisää taikinan makeutta ja kosteutta ilman ylimääräistä rasvaa. Eväste on enimmäkseen kauraa, vain 1/4 kuppia täysjyväjauhoa, ja siellä ei ole erittäin hienostunutta tärkkelystä. Mutta eväste ei ole eväste, ellei se ole hieman tuhma & mdashso lisäsimme laadukasta tummaa suklaata ja paahdettuja kuivattuja kirsikoita täydelliseen puremaan. Kaikki kohtuudella!

Voinko vaihtaa kaiken voin omenakastikkeeseen?

Ei suositeltu. Omenakastikkeen liiallinen kosteus voi muuttaa evästeesi tiheäksi ja kumimaiseksi. Voin ja sokerin sekoittaminen yhteen auttaa nostamaan evästettäsi ja lisää täydellisen määrän ilmavuutta.

Onko minun käytettävä molempia kauralajeja?

Jos pidät kuvioidusta evästeestä, kyllä. Pikakaura toimii enemmän kuin jauhot, kun taas vanhanaikainen kaura lisää purenta ja pähkinäisyyttä. Liian paljon nopeaa kauraa ja sinä unohdat osan maun syvyydestä ja suutuntumasta liikaa vanhanaikaista kauraa ja saat leuastasi melkoisen harjoittelun.

Voinko tehdä taikinan etukäteen?

Voit, mutta kaura saattaa imeä liikaa kosteutta ja turvotusta. Riippuen siitä, kuinka kauan annat taikinan jäähtyä jääkaapissa ennen paistamista, tuloksena oleva eväste ei ehkä saa sitä pehmeää koostumusta, jonka haluamme sinun kokevan.

Voinko korvata muita kuivattuja hedelmiä tai erilaisia ​​suklaata?

Mitä tahansa sydämesi haluaa. Rusinat, kuivatut karpalot ja kuivatut herukat toimivat hyvin. Ja jos et välitä pienestä veitsityöstä, hienonnetut kuivatut aprikoosit, kuivatut päärynät ja sokeroitu inkivääri ovat kaikki herkullisia. Voit käyttää mitä tahansa suklaata, tai jos tunnet olosi seikkailunhaluiseksi, voit jopa kokeilla eri pähkinöitä korvikkeena. Rakastamme paahdettuja pekaanipähkinöitä mukavan pienen crunchin vuoksi.

Jos olet tehnyt tämän reseptin, haluaisimme kuulla sinusta alla kommenteissa. Jätä meille arvio ja kerro meille, miten pidit evästeistä!


Munuaisten keittiö

Liity sähköpostilistallemme saadaksesi munuaisystävällisiä ruokailuvinkkejä, uutisia ja tulevia tapahtumia.

© 2021 American Kidney Fund, Inc. Kaikki oikeudet pidätetään.

Tekijänoikeus ja kopio 2021 Munuaiskeittiö | Powered by Astra WordPress -teema

/>


Kaurapuuro -evästeet

Kaura on tämän evästeen tähti, ja aivan oikein. Nämä lievästi maustetut evästeet, joissa on pähkinäinen maku ja kaurainen koostumus, ovat rapeita reunojen ympärillä ja kutsuvan pehmeitä keskellä. Lisäksi siinä on ripaus yllättävää ainesosaa, etikkaa, makeuden vähentämiseksi ja ruokasoodan tehostamiseksi!

Haluatko vähentää hiilihydraatteja ja kaloreita tässä reseptissä? Korvaa kuningas Arthurin leivosokerivaihtoehto halutulle sokerille. Katso ohjeet alla olevasta "vinkistä".

Ainesosat

  • 4 rkl (57 g) suolatonta voita, pehmennetty
  • 1/4 kuppia (50 g) kasviksia*
  • 1/2 dl (106 g) vaaleanruskeaa sokeria, pakattuna
  • 1/4 kuppia (50 g) rakeistettua sokeria
  • 1 tl vaniljauutetta
  • 1 1/4 tl kanelia
  • 1/8 tl muskottipähkinää
  • 1/2 tl suolaa
  • 1 tl siiderietikkaa tai valkoviinietikkaa
  • 1 iso muna
  • 1/2 tl ruokasoodaa
  • 3/4 kuppia (85 g) King Arthur -valkaisematonta yleisjauhoa
  • 1 1/2 kuppia (134 g) valssattua kauraa, vanhanaikaista tai pikaruokaa
  • 1 kuppi (142 g) kultaisia ​​rusinoita tai Jammy Bits
  • karkeaa tai hienoa suolaa, ripotusta varten valinnainen

*Korvaa 4 rkl (57 g) voita vihannesten lyhennyksellä, haluttaessa evästeet ovat hieman paksumpia.

Ohjeet

Kuumenna uuni 350 ° F: een. Voitele (tai vuoraa pergamentilla) kevyesti kaksi leivinpaperia, mieluiten vaaleat.

Sekoita voi, lyhennys, sokerit, vanilja, kaneli, muskottipähkinä, suola ja etikka keskenään, kunnes muutama pieni pala voita voi silti näkyä melko tasaiseksi.

Vatkaa muna, vatkaa jälleen tasaiseksi.

Lisää ruokasooda ja jauhot, vatkaa kunnes se on hyvin sekoittunut.

Täydennä tekniikka

Taatut kaurahiutaleet

Lisää kaura (ja rusinat) sekoittaen.

Pudota taikina 1 1/4 "palloiksi valmistetuille leivinlevyille, ruokalusikallinen pikkukauha toimii tässä hyvin. Jos mittaat, tämä on noin 2 tason ruokalusikallista (käyttäen ruokalusikallista mittalusikkaa, ei ruokalusikallista). symmetriset evästeet, muista jättää niiden väliin 2 "joka puolelta, muuten ne leviävät toisiinsa.

Paista evästeitä 12–14 minuuttia kääntämällä vuoat puolivälissä (yläteline alhaalta, alhaalta ylös). Pehmeämpiä evästeitä varten paista vähemmän aikaa rapeammaksi, pidempi määrä. 12 minuutin kuluttua, varsinkin jos leivot tummalla pannulla ilman pergamenttia, joidenkin reunan evästeiden pitäisi tuskin näkyä vaaleanruskeina reunojensa ympärillä. 14 minuutin kuluttua niiden pitäisi alkaa värjäytyä.

Ripottele halutessasi hieman suolaa juuri leivottujen keksien päälle, jotta niiden maku tulee päälle.

Ota keksit uunista ja anna niiden jäähtyä pannulla.

Vinkkejä leipureiltamme

Etsitkö gluteenitonta versiota tästä reseptistä? Löydä se täältä: Gluteenittomat kaurahiutaleet.

Tässä on helppo tapa vähentää hiilihydraatteja ja kaloreita tässä reseptissä: korvata King Arthur Baking Sugar Alternative, kuppi kuppia varten, vaaditun sokerin (sokerien) osalta. Muista korvata tilavuudella (ei painolla) noudattamalla sekoitusohjeita, kuten on kirjoitettu. Koska leivosokerivaihtoehtomme paistaa ja ruskistuu nopeammin, alenna reseptin ehdotettua uunin lämpötilaa 25 asteella ja aloita evästeiden kypsyyden tarkistaminen kolme neljäsosaa ehdotetusta paistoajasta.

Jammy Bits, makeat, pehmeät pienet palat hedelmäsoseesta, tulevat viidelle herkulliselle maulle: mustikka, vadelma, kirsikka, omenakaneli ja appelsiini.


Kaurapuuro -evästeen resepti

On olemassa muutamia parempia asioita kuin vastaleivotut evästeet. Nämä kaurapuurosuklaakeksit ovat pehmeitä ja pureskeltavia ja täynnä herkullisia kauraa. Yksinkertainen ja helppo tehdä.


  • & frac34 Cup | 170 g voita
  • & frac34 Cup | 150 g ruskeaa sokeria
  • & frac12 Cup | 60 g rakeista sokeria
  • 1 muna
  • 1 teelusikallinen | 5 ml vaniljaa
  • & frac12 teelusikallista kanelia (valinnainen)
  • 1 ⅓ Cup | 170 g jauhoja
  • & frac34 Teelusikka | 3 g ruokasoodaa
  • & frac12 teelusikallinen suolaa
  • 1 & frac12 kuppia | 135 g kauraa
  • & frac34 Cup | 130 g suklaalastuja
  1. Sekoita isossa kulhossa huoneenlämpöinen voi ja molemmat sokerit vaaleaksi ja vaaleaksi.
  2. Lisää muna, vanilja ja kaneli, jos käytät ja vatkaa, kunnes se on hyvin sekoittunut.
  3. Siivilöi jauhot, ruokasooda ja suola kulhoon ja kaada kaura joukkoon.
  4. Sekoita taikina yhteen juuri ennen kuin lisäät suklaalastuja / rusinoita / pähkinöitä.
  5. Pyörittele keksitaikina palloiksi, noin 1-2 ruokalusikallista, ja laita ne pellille.
  6. Paista 180C 375 F uunissa noin 10 minuuttia tai kunnes reunat alkavat ruskeaan.
  7. Jäähdytä muutama minuutti ennen kuin siirrät ritilälle.

Keskiviikkona 31. maaliskuuta 2021

Aika tutkia tai tarkistaa sisältömateriaalia tai sivustoja, joihin olemme linkittäneet alla.

Sunnuntaina 14. helmikuuta 2021

Haluamme kunnioittaa monia muita verkossa olevia Internet -sivustoja, vaikka ne eivät olisikaan yhteydessä meihin, linkittämällä niihin. Alla on joitain verkkosivuja, jotka todella kannattaa tarkistaa.

Perjantaina 12. helmikuuta 2021

Olen käyttänyt tätä reseptiä pari vuotta ja se on suosikkini ja erittäin helppo tehdä.

Sunnuntaina 10.1.2021

Millä voin korvata jauhot tehdäkseni tästä gluteenittoman reseptin?

Maanantaina 28. syyskuuta 2020

Leivoin äskettäin kaurapuuro -suklaakeksejä ja ne olivat mahtavia. Resepti oli täydellinen. Onko sinulla Macadamia -evästeiden resepti?

Tiistaina 13.10.2020

En valitettavasti, mutta voit käyttää suklaakeksejä reseptini ja vaihtaa suklaalastuja makadamiapähkinöiksi :)

Carinan reseptit

Hei, olen Carina! Olen ammattitaitoinen kokki, ruokakuvaaja ja reseptien luomisen ystävä! Ruoka, ruoanlaitto ja leivonta ovat intohimoni, keittiössä vietetty aika on suosikkini. Täällä jaan kaikkea klassikoista uusiin mielenkiintoisiin makuihin, joten tule mukaan!


Aiheeseen liittyvä video

Tämä on minun go-to base resepti ravitsevien uusien äitien. Kutsun heitä BM/Lac -evästeiksi (tiedätte, jos tiedätte). Lisään märkiä aineosia puoleen ja lisäät pellavansiemeniä, luumuja, appelsiininkuorta, saksanpähkinöitä, suklaalastuja, seesaminsiemeniä, kurpitsansiemeniä jne. Joskus teen näitä täysjyväjauhoista, joskus GF -jauhoista. Kaiken tämän vuoksi tämä on upea, monipuolinen resepti.

Kiinteä evästeen resepti. Omani tulee täsmälleen kuten kuvassa. Olen tehnyt tämän reseptin useita kertoja ja perheeni rakastaa sitä. Teen aina vaihtoja sen mukaan, mitä minulla on käsillä tai mielialaa, mutta se ei muuta tulosta - mantelijauhoja kaikkiin tarkoituksiin, erilaisia ​​sokereita, kookosvoita jne. Se on meille hieman makeaa, joten leikataan vain takaisin vähän sokereistamme. Kaurapuuro antaa hyvän tekstuurin ja yhdistetyt sokerit antavat karmelisoidun rapeuden ja makeuden. Ne pysyivät tuoreina ilmatiiviissä astiassa 3-4 päivää.

Omani tuli hyvin ulos. Ne voivat näyttää palanneilta, mutta se johtuu sokerin karamellisoitumisesta. Rapea ulkona, ja pureskellut sisällä. Ei menetä kaurahiutaleiden koostumusta. Tekee uudestaan.

Ei tarpeeksi makea. Ei tehdä uudelleen.

Tein nämä evästeet lumisena päivänä käsillä olevista ainesosista, ja ne sopivat laskuun, koska pidän rapeista evästeistä. En ole kanelin fani kaurapuuro -evästeissä, joten jätin tämän ainesosan pois, mutta lisäsin 1/2 kupillista hienonnettua pekaanipähkinää. Tämä resepti on säilyttäjä.

Lopulta löysin täydellisen kaurapuuro -evästeen reseptin (pienellä säätämisellä). Pidämme evästeistämme, jotka eivät ole liian makeita, joten käytin vain 1/2 kuppia hyvin kevyesti pakattua vaaleanruskeaa sokeria eikä valkoista sokeria. Vähensin myös kanelia 1/2 teelusikalliseen, koska en pidä sen hallitsevan evästeen. Lisäsin 2/3 kuppia rusinoita kuiviin ainesosiini. Salaisuus on voittaa märät ainekset ja sitten sekoittaa kuivat aineet kumilastalla. Käytän Silpat -arkkia leivinpaperin voitelemisen sijasta. 10 minuuttia paistoi nämä täydellisesti. Anna arkin jäähtyä 5 minuuttia ennen kuin siirrät ritilälle. Koska meitä on vain kaksi, leivon puolet (12 evästettä), joten voimme nauttia niistä lämpiminä ja tuoreina. Kun sokeria on vähennetty huomattavasti, voit syödä niitä jopa aamiaiseksi!

Minulla kävi hyvä tuuri tämän reseptin kanssa. Minulla on aina ollut ongelmia kaurapuuro -evästeiden kanssa, jotka ovat liian rapeita ja litteitä uunissa ja sitten liian murenevia evästepurkissa. Nämä pysyivät paksuna, ovat pehmeitä ja hieman pureskeltavia, eivätkä ne ole hajonneet varastoon. En lyönyt sokeri/rasva -seosta aluksi täysin sileäksi. Jätin muutaman palan rasvaa, lisäsin munan ja vatkain kaikki tasaiseksi. Vaikuttaa siltä, ​​että sokeri-/rasva-/munaprosessi vaikuttaa suuresti lopputulokseen, oli se sitten uunissa juoksevaa, paksua ja pehmeää, ohutta ja pureskeltavaa. mutta teen tämän reseptin uudelleen nyt, kun minulla oli ensimmäinen pureskeltava menestys, ja katson, mitä tarvitaan sen epäonnistumiseen, jotta voin vihdoin rikkoa koodin ja ymmärtää, miksi tämä eväste osoittautui minulle niin hyväksi. herkullista muuten. Kun olen täydentänyt reseptin, näen, miten jotkut rusinat tai karpalot vaikuttavat lopputulokseen, ja kokeilen vähemmän makeaa versiota nähdäkseni, pystynkö murtamaan hyvän kaurapuuro -aamiaisevästeen koodin tiematkoille.

Näyttää siltä, ​​että ne maistuvat hyvältä, mutta kun laitoimme ne uuniin, ne alkoivat polttaa. kun otimme ne uunista, ne olivat hyvin juoksevia ja reunat alkoivat polttaa. AKA laitamme siihen saksanpähkinöitä ja suklaalastuja. meillä oli ylimääräistä taikinaa toisen arkin tekemiseen, mutta söimme taikinan (herkullista), emme tehneet mitään vikaa reseptissä (mielestäni resepti on sekaisin) #TYPO

Maukkaita evästeitä, noudatettu resepti muutamaa poikkeusta lukuun ottamatta. Korvattu ruskea sokeri raa'alle ruokosokerille, lisätty puoli kupillista saksanpähkinöitä ja 1/4 tl muskottipähkinää ja 1 tl appelsiininkuorta. Kypsennetty kiertoilma 10 minuuttia, mikä jätti ne rapeiksi ulkopuolelta ja pureskella keskellä. Tosi namia!

Erittäin mukava eväste, jolla on upea rakenne - rapea/rapea ulkopinta, pehmeä sisältä. Siinä on myös ripaus suolaisuutta, mistä pidän, antamalla heille hieman makeaa ja#x27n suolaista makua, joka muistuttaa suolattua karamellia. Tein pari säätöä: minulla ei ollut tarpeeksi voita, joten käytin 50% kasviöljyä. Lisäsin myös kourallisen tummaa suklaata ja kourallisen pähkinäpaloja.

Yksinkertainen resepti tuottaa erinomaisia ​​tuloksia. Pidän tämän katkotuna. Kiitos!

Erittäin keskinkertainen pikkuleipä. Pettymys.

Tein virheen! Ohita alla oleva arvostelu. Minulla oli aivopartia ja otin leivinjauhetta ruokasoodan sijaan. Halusin kuitenkin reseptin, jossa oli enemmän ruskeaa sokeria. Mutta perunaperuna, sotkin

En ollut tyytyväinen tähän evästeeseen. Se levisi paljon. Noh. Noudatin myös reseptiä toisin kuin useimmat ihmiset.

Lisäsin 1/3 kuppia kuivattuja karpaloita ja korvasin Cannabutterin oikean voin sijaan. Erinomaisia ​​tuloksia!

Pidän reseptistä, mutta muutin sitä vähentämällä voita 1/2 ja lisäsin kypsän banaanin.

Upea resepti! Valmistettu aivan kuten kirjoitettu, mutta lisättiin 1/2 kuppia hienonnettuja taateleita varten. Pureskeltava/rapea ja erittäin kostea. Tehdään uudestaan, mutta kaksinkertaista resepti seuraavalla kerralla :)

Pidin tästä reseptistä tarpeeksi hyvin, mutta luulin niiden olevan hieman kuivia. Ei rapeaa kuivaa. Ehkä ne olivat kuivia, koska käytin Bob 's Red Millin erityisen paksua valssattua kauraa. Noudatin reseptiä määritellyn mukaisesti, paitsi että lisäsin kourallisen suklaalastuja.

Nämä evästeet ovat erittäin hyviä. Omani tuli herkkä, mutta hieman rapea reunoilta. Paistin omiani kiertoilmauunissa 11 minuuttia. Niistä tuli hyvin tumman kultaisia. Seuraavan kerran paistan niitä 10 minuuttia. Lisäsin 3/4 dl rusinoita.

Nähtyäni niin paljon hyviä arvosteluja tästä reseptistä päätin kokeilla sitä. Evästeet olivat aivan fantastisia. Muokkasin sitä hieman, mutta ei mitään merkittävää. Lisäsin myös kuivattuja karpaloita ja appelsiininkuorta.

Tämä on juuri etsimäni resepti: yksinkertainen, helppo ja moniin lisäyksiin sopiva. Allergioiden takia käytin vaahterasokeria sekä kamut- ja amaranttijauhoja. Lisäsin saksanpähkinöitä ja rusinoita ja paistoin niitä 12 minuuttia. Tuloksena oli herkkä, rapea kuori ja erinomainen maku. Niin tyytyväinen!

Tein tämän reseptin täsmälleen kuten kirjoitettu, ja siitä tuli 25 herkullista leipää. Paistaminen 12 minuuttia tuottaa tumman kultaisen rapean evästeen, joten paistoin sen sijaan 10 minuuttia pehmeäksi. Se on yksinkertainen resepti, joka soveltuu moniin korvauksiin ja lisäyksiin. Seuraavan kerran käytän vähemmän suolaa ja lisään pähkinöitä perheeni maun mukaan. Tämä on vartija!

Nämä olivat hienoja, korvasin osan jauhoista täysjyväjauhoilla, seuraavalla kerralla yritän käyttää vain vehnäjauhoja, ne olivat hienoja. Lisäsin suklaalastuja - maukasta! Terve mieheni rakasti heitä.

Voi mies, lisäsin näihin tummaa suklaata, ne tarjoavat täydellisen yhdistelmän rapeutta ulkoreunan ympärillä ja pureskelua keskellä. He täyttivät täydellisesti suklaatahoni!

En voi sanoa tarpeeksi tästä reseptistä. Puraiset, pehmeät ja maukkaat nämä evästeet ovat erinomaisia! Ehkä yksi parhaista kaurahiutaleikeistä siellä. Käytin 1/2 kuppia vaaleanruskeaa sokeria ja korvattuja kaurajauhoja kaikkiin tarkoituksiin. Luulen, että ne olisivat upeita pähkinöiden ja rusinoiden tai suklaalastujen tai molempien kanssa!


Kaurapuuro -aamiaisen evästeiden resepti

Valmistusaika: 8 minuuttia
Kypsennysaika: 12 minuuttia
Annoskoko: 24 annosta 1 (32 g) Eväste
Kalorit: 110 kaloria

Ainesosat

2 suurta, hyvin kypsää banaania, kuoritut

1⁄2 dl kermaista mantelivoi

½ dl kurpitsansiemeniä (pepitas)

Ohjeet

Soseuta isossa kulhossa kypsät banaanit haarukalla.

Sekoita mantelivoi, kookosöljy, Truvia -sokerisekoitus, vesi ja vaniljauute. Sekoita tasaiseksi.

Sekoita erillisessä keskikokoisessa kulhossa mantelijauho, kaura, kurpitsansiemenet, leivinjauhe, kaneli ja suola.

Lisää kuivat aineet märkiin aineisiin ja sekoita, kunnes ne ovat sekoittuneet.

Sekoita joukkoon kuivatut mustikat, craisins ja kuivatut kirsikat.

Pudota taikina lusikallisesti valmiille leivinpaperille.

Voitele kupin pohja ja paina sitä evästeiden painamiseen.

Paista 12-14 minuuttia tai kunnes keksit ovat kypsiä.

Anna jäähtyä leivinpaperilla kaksi minuuttia. Siirrä lankajäähdytystelineeseen ja jäähdytä kokonaan.


Voit tehdä nämä kaurapuuriproteiinikeksit 20 minuutissa tasaiseksi

Nämä kaurapuuro -evästeet käyttävät kreikkalaista jogurttia ja proteiinijauhetta makeiden tasapainottamiseksi.

Vaihda välipalaasi näillä mustikan sitruunaproteiinikekseillä. Nämä gluteenittomat evästeet tulevat varmasti manteli- ja kaurajauhoista, sitruunankuorista ja mustikoista. Ja vanilja -kreikkalaisen jogurtin ja proteiinijauheen ansiosta ne pitävät sinut kylläisenä. Suosittelemme erän vatkaamista viikonloppuna ja sen säilyttämistä jääkaapissa, jotta voit nauttia iltapäivän välipalan valmiina koko viikon ajan (jos et voi palata takaisin, eli enemmän). (Seuraava: 10 terveellistä ja herkullista maapähkinävoi -reseptiä)

Tässä reseptissä käytämme monitoimikoneella kauraa nopeasti ja sekoitamme kaikki ainekset keskenään. Evästeet voidaan valmistaa, leipoa ja valmistaa 20 minuutissa tasaisesti (todella).

Mustikan sitruunaproteiinikeksit

Ainesosat

  • 1 kuppi kuivaa kauraa (voi käyttää myös kaurajauhoja ja ohittaa vaiheen 2)
  • 1 kuppi valkaistua mantelijauhoa
  • 56 g vaniljaproteiinijauhetta (suosikkisi!)
  • 1 kuppi vanilja -kreikkalaista jogurttia
  • 1/2 dl hunajaa
  • Kuori 1 sitruunasta
  • 1 tl vaniljauutetta
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1/2 tl ruokasoodaa
  • 1/4 tl suolaa
  • 1 kuppi tuoreita mustikoita
  1. Kuumenna uuni 350 ଏ asteeseen. Peitä iso leivinpaperi ruokasuihkulla.
  2. Laita kaura monitoimikoneeseen ja prosessoi, kunnes se on enimmäkseen jauhettua.
  3. Lisää mantelijauho, proteiinijauhe, hunaja, jogurtti, sitruunankuori, vanilja, leivinjauhe, ruokasooda ja suola. Käsittele vain kunnes ainekset ovat tasaisesti sekoittuneet taikinaksi.
  4. Lisää mustikat joukkoon ja syke vain 10 sekuntia.
  5. Lusikoi taikina leivinpaperin päälle ja muodosta 18 keksejä, jotka ovat tasaisesti toisistaan.
  6. Paista 10–12 minuuttia, kunnes evästeiden pohjat ovat vaaleanruskeita.
  7. Anna evästeiden jäähtyä hieman ennen kuin siirrät ne lastalla telineeseen.
  8. Säilytä jääkaapissa suljetussa astiassa tai peitetyssä lautasessa.

Ravitsemustiedot 2 evästettä kohden: 205 kaloria, 6 g rasvaa, 29 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 20 g sokeria, 12 g proteiinia


Kaurapuuro -evästeet ovat pehmeitä ja pureskeltavia ruskealla sokerilla, vaniljalla ja kanelilla. Tämä kaurapuuro -evästeiden resepti on suunnilleen yhtä helppoa ja vanhanaikaista kuin se saa, ja se on ehdottomasti yksi henkilökohtaisista suosikkikeksiresepteistäni. Voit lisätä näihin evästeisiin mitä tahansa kausiluonteisia mausteita, kuten muskottipähkinää, kurpitsapiirakkaa tai maustepippuria. Olen myös tehnyt näitä ennen kuivattuja karpaloita ja Butterscotch -siruja, ja ne olivat suuri hitti perheeni kanssa!

Mitä tulee jälkiruokiin, nämä katoavat varmasti nopeimmin. Käytän myös jäätelökauhaa, jotta jokainen eväste olisi saman kokoinen. Yksi parhaista vinkeistä, jotka olen oppinut tekemään maukkaita evästeitä, on sekoittaa kuivat aineet keskenään ennen kaiken muun sekoittamista. Näin varmistat, että kaikki sekoittuu tasaisesti, ja sinulla on paljon parempia tuloksia.

Kaura on ainesosia, joita rakastan käyttää resepteissä, mukaan lukien Ultimate Apple Crisp, yksi sivuston suosituimmista jälkiruokaresepteistä.

MIKÄ KAURAPURU ON PARAS KEKKEILLE?

Sinulla on muutamia vaihtoehtoja, kun valitset kauraa kaurapuuro -evästeille. Monet reseptit vaativat vanhanaikaisia ​​kaurahiutaleita, ja ne lisäävät evästeeseen paljon pureskeltavaa koostumusta.

Henkilökohtaisesti pidän pikakypsennyksen kauran käytöstä kahdesta syystä. Ensinnäkin pikakaura tekee evästeestä pehmeämmän. Toiseksi, se on mitä minulla on aina talossani. Välitön kaurapuuro kypsyy myös nopeammin (jopa evästeiden muodossa), ja mielestäni se maistuu samalta kuin valssattu kaura.

Rehellisesti sanottuna, riippumatta siitä, minkä kaura valitset, evästeet maistuvat uskomattomilta, se on vain koostumus.

MITÄ PÄHKINÖITÄ VOIT KÄYTETÄÄ KAUURIPITOISSA?

Tähän kaurapuuro -evästeen reseptiin voit lisätä hienonnettuja pekaanipähkinöitä, saksanpähkinöitä tai manteleita. Kumpikin näistä maistuisi hyvältä ja lisäisi evästeeseen rapeutta.

VOITKO PAKASTAA KAUURIPITOJA?

Kaurapuuro -evästeet voidaan pakastaa sekä valmiina evästeenä että taikinan muodossa. Täysin keitetyt evästeet varmista, että ne ovat huoneenlämmössä, ennen kuin käärit ne tiiviisti ja jäätyvät. Kun olet valmis, anna niiden tulla huoneenlämpöön tiskillä tai lämmitä niitä uunissa 300 asteen lämpötilassa noin 10 minuuttia ennen tarjoilua.

Jos pakastat taikinan, voit joko sulattaa sen jääkaapissa ja kaataa sen evästearkille, kun se on tarpeeksi pehmeää, tai pakastaa se jo kaurattuina yksittäisiksi evästeiksi.

Tätä varten kaavi evästeet leivinpaperille ja aseta leivinpaperi pakastimeen 30–45 minuutiksi tai kunnes taikina on vasta alkamassa jäätyä. Laita evästeet ilmatiiviiseen astiaan, jonka välissä on leivinpaperia, jotta ne eivät tartu yhteen.

Paista evästeet suoraan pakasteesta ja lisää 3-4 minuuttia normaaliin kypsennysaikaan.

MITEN tehdä evästeitä CHEWY:

  • Käyttämällä ruskean sokerin ja valkoisen sokerin yhdistelmää, kuten suklaakeksikeksireseptissäni, saadaan parhaat evästeet.
  • Paista alle 1-2 minuuttia, jos kekseistä tulee rapeampia kuin haluat.
  • Jos pidät evästeistäsi rapeina, paista niitä 12-13 minuuttia.
  • Jos sekoitat jauhot liikaa reseptissä, evästeet voivat olla liian kuivia.
  • Jos kauhaat jauhot sen sijaan, että lusikoisit sen mittaasi, se voi olla liian kuivaa.
    • Lusikoi jauhot mittakuppiin ja tasoita se veitsellä.

    MITEN VALMISTAA NÄISTÄ ​​KAUURIPITOISTA GLUTEENITON:

    Kaurahiutaleiden jauhojen hyvä korvike on pikakaura. Muista lisätä ne monitoimikoneeseesi ja prosessoi, kunnes se muuttuu jauhoksi. Älä käytä jauhettua kauraa jauhojen valmistukseen, se on liian kovaa, pikakaura voidaan jauhaa paljon helpommin.

    MIKSI KEKKEJÄMME LENTÄVÄT?

    Lämmin voi/huoneenlämpöinen voi on yleensä syy litteiden evästeiden takana. Tarvitset kylmästä voista tulevaa höyryä, jotta evästeet nostavat hieman, mikä lisää näiden evästeiden korkeutta. Varmista, että et ohita jäähdytysprosessia tässä reseptissä.

    Huomaan, että pikakaura voi joskus hajota taikinaksi koko kypsennysprosessin ajan, eikä se myöskään oikeastaan ​​johda hyvään pureskeltavaan evästeeseen. Pidä kiinni kaurahiutaleista, et tule pettymään.

    MITEN VALMISTAA KAUURIPITOJA ILMAN RUSKAA SOKERIA?

    Ruskea sokeri antaa evästeille syvän melassimaun ja kullanruskean värin. Jos huomaat ilman ruskeaa sokeria, voit korvata sen kupin kupilla valkoisella rakeisella sokerilla. Ruskea sokeri auttaa myös evästeitä rapeammassa tekstuurissaan, joten tarkkaile kypsennysaikaa tarkasti ja varo, ettet paista liikaa, jotta eväste säilyy kosteana.


    Paahdetut kaurapuuro -evästeet

    Jos etsit kokin tyyppiä, joka haluaa pitää perheen evästepurkin täynnä kotitekoisia herkkuja (onnekas perhe!), Tämä evästeen resepti kannattaa lisätä kirjanmerkkeihin, koska sinä & rsquoll haluat tehdä sen uudestaan ​​ja uudestaan. Marraskuun 1992 numerosta Southern Living, nämä paahdetut kaurapuuro -evästeet ovat Delana Smithin keittiöstä Birminghamista, Alabamasta. Testikeittiömme rakasti näitä evästeitä jo silloin, ja mielestämme ne ansaitsevat uuden ilmeen tänään, pääasiassa paahdetun kauran takia, joka nostaa jokapäiväisen evästeen erityiseksi. Sen sijaan, että Smith sekoittaisi nopeasti kypsyvät kaurat suoraan tölkistä evästeen taikinaan, Smith paahtoi ne uunissa pellillä, jossa on sulatettua voita ja kupillista hienonnettua pekaanipähkinää. Kun pähkinät ja kaura ovat tuoksuvia ja kevyesti ruskistuneet, poista ne uunista jäähtymään ennen kuin lisäät ne keksitaikinaan. Se on loistava tekniikka, joka ei vaadi lainkaan vaivaa. Paahdettu kaura lisää hienovaraista rikkautta ja syvyyttä, kun taas rusinat, ruskea sokeri ja kaneli saavat nämä evästeet maistumaan lohdullisilta ja tutuilta. Mikä parasta, resepti tekee viisi tusinaa evästeitä ja mdashperfekti evästeitä rakastavalle perheelle, koululeivonnaisten myyntiin tai mihin tahansa tilaisuuteen, jonka saatat joutua viemään kodikkaan evästeerän. Joka on melkein milloin tahansa.


    Katso video: Kaurapuuro ohje (Elokuu 2022).