Uusia reseptejä

Siddyn Cinnabons Three Ways -resepti

Siddyn Cinnabons Three Ways -resepti



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tyttäreni suosikki jälkiruoka, nämä pullat kuolevat. Voit myös käyttää erilaisia ​​kuivattuja hedelmiä seoksessasi, kun olet varma reseptistä.


Essex, Englanti, Iso -Britannia

2 henkilöä teki tämän

Ainesosat

  • Taikinaseos - 6 ainesosaa
  • 510 g tavallista jauhoa. //G rakeista sokeria
  • 60 g suolatonta voita (pehmennä mikroaaltouunissa). //. 1 tl suolaa
  • 2 munaa. // 250 ml lämmintä maitoa / 2 tl hiivaa
  • CINNAMON -täyte. 2 ainesosaa
  • 150 g ruskeaa sokeria. 3 rkl kanelia
  • ICING - 4 ainesosaa
  • 150 g tuorejuustoa (käytän Philadelphia Lightia) // 60 g voita // 1 tl vaniljaesanssia // ripaus suolaa
  • 190 g tomusokeria

Menetelmä

  1. Taikina
  2. Lämmitä maito mikrossa ja lisää hiiva, sekoita ja anna seistä 5 minuuttia. Lisää kaikki taikinan ainekset monitoimikoneeseen ja sekoita tasaiseksi. Käännä pöytälevylle ja tarvitset muutaman kerran jauhoja, jotta seos kiinteytyy hieman eikä tartu pöytään. Jos seos on liian muokattavaa, tarvitset vain hieman jauhoja.
  3. Laita löysästi kiinnitettyyn kalvoon, jossa on oliiviöljyä suihkutettuna kalvon sisään, jotta seoksen tarttuminen ei ole mahdollista. Lämmitän uunin, sammutan sen ja annan taikinan kohota uunissa kulhossa tunnin ajan. Seoksen koko voi kaksinkertaistua, mutta älä huoli, jos se ei muutu. voit antaa sen nousta tuntikausiksi, ei ole ongelma.
  4. Käännä pöytälevylle ja kauli taikina, lisää jauhoja, jos se tarttuu pintaan, mutta taikinan tulee olla melko kosteaa eikä ehkä tarvitse jauhoja. Mitat noin 21 x 11 tuumaa. Ei tarvitse olla tarkka, haluat taikinan rullata niin, että se on noin 1/2 senttimetriä paksu.
  5. Kanelitäyte - sekoita kaneli ja ruskea sokeri keskenään ja laita siivilän läpi, jos se on paakkuista. Hiero ja lämmitä voita käsissäsi ja levitä kevyesti taikinan päälle, sinun ei tarvitse olla täydellinen, tämä auttaa vain kanelia ja sokeria tarttumaan taikinaan. Levitä tasaisesti taikinan päälle. Huomaa, että sinun ei tarvitse käyttää kaikkea sokeria ja kanelia. Minulla on yleensä hyvä kourallinen jäljellä.
  6. Kuumenna uuni 180C
  7. Pyörittele taikina tiukasti käärmeeksi, sinun ei tarvitse olla lempeä, joten käsittele sitä niin, että se tasaantuu halkaisijaltaan taikinaa pitkin. Leikkaa niin isoksi tai pieneksi kuin haluat, olen tehnyt tästä sekoituksesta 16. Palaa lämpimälle alueelle nousta. Erittäin kätevä, että sinulla on kaksi uunia, jotta voit nousta yhdessä, kun toinen lämpenee 180 ° C: seen.
  8. Anna joidenkin lämpimien kohota 30-60 minuuttia
  9. Laita uuniin, uunista riippuen se kestää 12–20 minuuttia. Taikina on kypsää kypsennettynä, joten älä panikoi ajoitusta. Otan ne pois, kun yläosat ovat ruskistuneet.
  10. Kuorrutus - voit sekoittaa tämän aikaisin, jotta et panikoi ajoituksesta. Lisää tomusokeri sekoittimeen ja sekoita kermaiseksi, siivilöi tomusokeri, jos siinä on paakkuja. Sulata voin kokonaan mikrossa ennen sen lisäämistä.
  11. Kun rullat näyttävät paistetuilta, laita ne ritilälle ja lisää kuorrutus. Työ tehty. Maista upeita päiviä sen jälkeen, kun se on lämmitetty muutaman sekunnin ajan mikroaaltouunissa.
  12. Toinen ja kolmas tapa ------ rusinat yhdessä erässä, suklaa toisessa.
  13. Näistä tuli TODELLA hyviä. Tee taikina normaalisti ja jaa se kahtia. laita yksi erä taikinaa takaisin sekoittimeen ja lisää 100 g murskattua suklaata. Sekoita kunnes suklaa on tasaisesti levinnyt taikinan läpi. Käänny pöydälle ja toista osien valmistusprosessi.
  14. Suklaa sulaa taikinaan ja näyttää alla olevalta. Lisää kaneli ja ruskeasokeriseos, levitä ensin käsin lämmitettyä voita taikinan päälle ja rullaa annoksiksi kuten tavallisilla pulloilla.
  15. Tee sama rusinoilla, niin paljon tai vähän kuin haluat taikinan toiselle puoliskolle. Tätä varten en lisännyt kanelia ja sokeria, vaan kelasin saman. Ne näyttävät paljon ohuemmilta, mutta maistuvat hyvältä. Laita kaikki annokset pellille ja anna kohota 30-60 minuuttia ennen paistamista kuten edellä.
  16. Suosikkini on suklaaseos.

Äskettäin katsottu

Arviot ja arvostelutKeskimääräinen maailmanlaajuinen luokitus:(1)

Arvostelut englanniksi (1)

Upeita makuja, monipuolisia ja helppoja. Voin kokeilla erilaisia ​​hedelmiä tässä reseptissä. -20. Maaliskuuta 2016


Katso video: CINNAMON ROLLS ou BRIOCHES roulées à la CANNELLE (Elokuu 2022).