Parhaat reseptit

Upea sitruuna sorbetti resepti

Upea sitruuna sorbetti resepti

  • reseptit
  • Lautasen tyyppi
  • Jälkiruoka
  • Jäädytetyt jälkiruoat
  • Sorbetti

Fantastisesti virkistävä jälkiruoka, joka on täydellinen kesäksi. Se on zesty, hapokas ja makea samanaikaisesti. Tarvitset jäätelökoneen tähän reseptiin.

32 ihmistä teki tämän

AineksetPalvelee: 4

  • 200 g pyöräsokeria
  • 250 ml vettä
  • 2 sitruunaa, kuori hienoksi raastettu
  • 5 sitruunaa, mehukas
  • 1 munavalkuainen, lyöty

MenetelmäPrep: 1hr15min ›Cook: 5min› Lisäaika: 45min jäätyminen ›Valmis: 2hr5min

  1. Aseta sokeri ja vesi kattilaan korkealla kuumuudella. Sekoita, kunnes sokeri on liuennut, poista se sitten lämmöltä.
  2. Sekoita sitruunan kuori ja mehu. Annetaan jäähtyä, siirretään sitten astiaan, peite- ja jäähdytetään 1 tunti.
  3. Kierrä jäähdytetty neste jäätelökoneessa valmistajan ohjeiden mukaisesti.
  4. Lisää 30 minuutin sekoittamisen jälkeen munavalkua sorbettiseokseen ja jatka kloottamista, kunnes sorbetti on kiinteä.
  5. Tarjoa tai säilytä pakastimessa peitetyssä astiassa.

Äskettäin katsottu

Arvostelut ja arvostelutKeskimääräinen globaali luokitus:(10)

Arvostelut englanniksi (3)

Mmmm vain ihana. Muista, että resepti on ohje siitä, kuinka mehukas sitruunasi ovat! Lisäsin siirappiin ylimääräisen sitruunan ja puolet sitruunaan kuin resepissä todetaan, koska sorbetti ei olisi ollut minulle tarpeeksi hapokas sidrunien perusteella, jotka minulla oli.Jos olet huolestunut reseptin kypsentämättömästä munavalkuaisesta, voit jättää sen ulos. Munavalkua on vain kermaisen konsistenssin tuottamiseksi sorbetille. Ainoa todellinen muutos tekemääni reseptiin oli pestä pieni kourallinen minttulehtiä ja antaa niiden istua jäähdytyssiirappissa 15-20 minuutin ajan ennen hävittämistä, mikä tarkoitti, että minulla oli herkullinen sitruuna- ja mintasorbeti! Jos et Jos sinulla on jäätelökone, laita sitruunasiirappiseos astiaan pakastimeen. Jos se ei ole täysin jäädytetty, ota se pois ja lyö, lisäämällä munavalkuaiset, jos haluat lisätä niitä. Laita takaisin pakastimeen ja ota uudelleen myöhemmin uudelleen voittaaksesi vielä kerran ennen pakastamista.-11.4.2012

Käytin 4 suurta sitruunaa. Ja mittasin mehun määrän tulevaa käyttöä varten. Tulokset olivat herkullisia! -28.11.2015

Katso video: Carte dOr Reseptit -- Helpot napoleonin leivokset (Marraskuu 2020).