+
Uusimmat reseptit

Fiery Chilli con Carne-resepti

Fiery Chilli con Carne-resepti

  • reseptit
  • ainekset
  • Liha ja siipikarja
  • naudanliha
  • Naudanlihaa

Tämän tyylikkäästi maustetun chilin keittäminen voi kestää yli 4 tuntia, mutta tulokset ovat todella sen arvoisia. Tarjoile riisin, tortillalasien, maissileivän tai takkiperunoiden kanssa.

35 ihmistä teki tämän

AineksetPalvelee: 12

  • 1kg jauhelihaa
  • 3 (400 g) purkkia hienonnettuja tomaatteja
  • 150 g tomaattiesettä
  • 1 (330 ml) pulloolut
  • 500 ml naudanlihaa (tai 500 ml vettä ja 2 naudanlihan kuutiota)
  • 3 (410 g) purkkia munuapavuja, huuhdeltu ja valutettu
  • 3 suurta sipulia, hienonnettu
  • 6 valkosipulinkynsiä, murskattu
  • 2 vihreää paprikaa, hienonnettu
  • 1/2 tl cayenne-pippuria
  • 1 rkl tummanruskeaa pehmeää sokeria
  • 1 tl kuivattua oreganoa
  • 1 tl jauhettua mustapippuria
  • 2 tl suolaa
  • 3 rkl jauhettua kuminaa
  • 4 rkl chilijauhetta
  • 1 rkl pikakahvijauhetta
  • 2 rkl Worcestershire-kastike
  • 3 rkl limemehua

MenetelmäPrep: 15min ›Cook: 4hr› Ready in: 4hr15min

  1. Aseta jauheliha isoun, syvään ruukkuun (vähintään 5 litran tilavuudella). Kypsennä keski-korkeassa lämpötilassa, kunnes se on tasaisesti ruskeaa, murenevaa lihaa kypsennettäessä.
  2. Lisää kaikki muut ainekset astiaan. Kuumenna kiehuvaksi, alenna sitten lämpö hyvin alhaiseksi ja hauduta 4 tuntia sekoittaen satunnaisesti. Maku kehittyy kypsennettäessä, joten älä säästä ajoissa!

Kärki

Jos se maistuu liian mausteiselta keittämisen alussa, älä paniikkia, lämpö sulaa ja imeytyy papuihin. Aina paras seuraavana päivänä.

Muita ideoita

Tämä chili voidaan valmistaa helposti hitaassa liesissä. Ruskele liha ja sipulit keittotasolla ensin, lisää sitten kaikki aineosat hitaaseen liesiin, sekoita ja keitä korkealla 3 tuntia ja matalalla vielä 5–7 tuntia.

Äskettäin katsottu

Arvostelut ja arvostelutKeskimääräinen globaali luokitus:(15)

Arvostelut englanniksi (15)

Olen tehnyt tämän lukemattomia kertoja, enkä osaa suositella tarpeeksi! Lisään myös 500grms paistettua pihvi-11. toukokuuta 2013

Olen tehnyt tämän kerta toisensa jälkeen, joka kerta kun teen valtavan potin ja annan jonkun perheen ja ystävien kanssa, haluan aina kokeilla muiden ihmisten chili-reseptejä. Tämä on Fab pääkaupungin kanssa. - 23. elokuuta 2012

Nyt se on chili! KUUMA! Kannattaa 4 tuntia plus keittoaika. Maku on ihana. Mene teurastamien luo ja kysy parempia laadukkaita vähärasvaisia ​​jauhelihaa. Toimii hyvin puoli jauhetun naudanlihan ja puolikas kylkiluun / hauduttamisen / istukan pihvin kanssa, joka on leikattu suun kokoisiksi paloiksi, EI jauhettuksi! Valtava.-06.12.2010


Katso video: Chili con Carne u0026 Stick Fire in Bushbox Bergisches Land, Germany (Maaliskuu 2021).