- reseptit
- Lautasen tyyppi
- Jälkiruoka
- Hedelmäjälkiruoat
- Marjajälkiruoat
- Mansikkajälkiruoat
Rapea ja makea marenssiperusta on täynnä kermavaahtoa, mansikoita ja kiivejä. Hedelmien punaiset ja vihreät värit tekevät tästä täydellisen joulujälkiruoan.
4 ihmistä teki tämän
AineksetPalvelee: 6
- Marenki
- 4 suurta munavalkuaista
- 225g pyöräsokeria
- päällyste
- 300ml kerma
- 1 hunaja mansikat, kuoritut, viipaloidut ja jäähdytetyt
- 2 kiiviä, kuoritut, viipaloidut ja jäähdytetyt
MenetelmäPrep: 20min ›Cook: 3hr50min› Ready in: 4hr10min
- Kuumenna uuni 150 ° C: seen / kaasuun. 2. Aseta leivinastia leivinpergamenttiin.
- Tee marenki: Vatkaa munavalkuaiset puhtaassa kulhossa, kunnes muodostuu pehmeitä piikkejä. Lisää vähitellen sokeria sekoittaen lusikalla. Lusikka marenkia leivinpeltille 20cm ympyrän muodostamiseksi. Paista 1 tunti 20 minuuttia. Sammuta uuni ja anna uunin kuivua vielä 2 1/2 tuntia.
- Keittäminen: Sillä välin lyö kermaa, kunnes muodostuu pehmeitä piikkejä. Chill.
- Kokoonpano: Levitä kermavaahtoa mareneton pintaan. Alkuun mansikat ja kiivit. Pöytä jauhesokerilla ja tarjoa.
