+
Perinteiset reseptit

Kana- ja paahdetun kurpitsarisotto-resepti

Kana- ja paahdetun kurpitsarisotto-resepti

  • reseptit
  • ainekset
  • Liha ja siipikarja
  • Siipikarja
  • Kana
  • Suosittu kana
  • Kanaa ja riisiä
  • Kanan risotto

Tämä on minun versioni Pumpkin Risotto -versiosta. Voit halutessasi käyttää Butternut-kurpitsaa kurpitsan sijasta.

13 ihmistä teki tämän

AineksetPalvelee: 6

  • 400 g kurpitsa, kuutioitu
  • 2 kananrintaa, keitetyt ja karkeasti hienonnetut
  • 4 rkl oliiviöljyä
  • 1 sipuli, hienonnettu
  • 2 valkosipulinkynsiä, murskattu
  • 370g Arborio-riisiä
  • 1,25 litraa kanaa, lämmin
  • 250 g fetajuustoa
  • 3 rkl pestoa
  • 30 g lasten pinaattia, karkeasti hienonnettu

MenetelmäPrep: 10min ›Cook: 45min› Ready in: 55min

  1. Aseta kurpitsa 200 C / Gas 6 -uuniin ja paista tarjous.
  2. Kun kurpitsa paistaa, keitä kanarinnat. (Käytän tässä resepissä yleensä esikypsennettyä kanaa supermarketista, liha on mehukas ja hellä ja vähemmän turha.)
  3. Kun kurpitsa paistuu, lisää öljy, sipuli ja valkosipuli suureen kattilaan keskilämmöllä ja keitä. Varo, ettei ruskea.
  4. Kun sipuli on kypsennetty, lisää riisi ja sekoita hyvin peittää öljy. Annetaan lämmetä muutama minuutti.
  5. Lisää tippaa kerrallaan, lisää varastosi sekoittaen samalla varmistaen, että neste imeytyy ennen jokaista lisäystä.
  6. Kun riisi on melkein kypsennetty, lisää feta ja pesto ja sekoita hyvin. Fetan tulisi sulaa riisin läpi muutaman minuutin kuluttua.
  7. Kun olet lisännyt lopullisen kanan, lisää siihen pinaatti, kana ja kurpitsa ja sekoita huolellisesti läpi, jotta kurpitsa ei sientä. Aseta kansi kattilaan ja anna 5 minuutin. Riisiseoksen tulisi olla tässä vaiheessa hieman märkä, se imeytyy viimeisten 5 minuutin aikana.

Käytä jäljellä

Maku taipuu voimistuvan yön yli, joten jäännökset otetaan hienosti käyttöön seuraavana päivänä, jos jäännöksiä on.

Kärki

Jos vaaditaan enemmän (tai vähemmän) varastossa, lisää (tai poista) tarvittaessa.

Äskettäin katsottu

Arvostelut ja arvostelutKeskimääräinen globaali luokitus:(4)

Arvostelut englanniksi (4)

Upea resepti jäljellä olevan kananlihan käyttöön! Hyvä tasokas vihannespitoisuus ja ylevät maut. Korvan kurpitsan Butternut-kurpitsa. Kuorin sen, hienonnut sen, päällystin sen oliiviöljyllä ja suolalla ja pippurilla ja paahdin sitten. Hyvän kokoinen kurpitsa tuottaa noin kaksi kertaa niin paljon kuin tarvitset reseptille. (Valmistin kaiken samalla tavalla kuin aion käyttää loput kurpitsaa Quinoa-Pinaatti-Squash-salaattiin. Yum!) - 14. maaliskuuta 2014

kirjoittanut natalie90

Tehti tämän perheen perheelle. He rakastivat sitä! Pelottiin väärin, koska se oli minun ensimmäinen kerta, kun tein risottoa, mutta se oli niin yksinkertainen ja helppo.-29. tammikuuta 2013 (katsaus tältä sivustolta AU | NZ)


Katso video: Kokonainen broileri ja uuniriisi (Tammikuu 2021).