+
Perinteiset reseptit

Citrus-majorami-marinoitujen paloputtipihvien resepti

Citrus-majorami-marinoitujen paloputtipihvien resepti

  • reseptit
  • ainekset
  • merenelävät
  • Kalastaa
  • kampela
  • Ruijanpallas

Tässä reseptissä käytetty sitrusmarinadi on valmistettu tuoretta majoraani-oksaa. Tarvitaan yksi tai kaksi tuntia marinointia: pidempi aika vaikuttaa kalojen rakenteeseen.

12 ihmistä teki tämän

AineksetPalvelee: 4

  • 7 rkl tuoretta greippimehua
  • 4 rkl oliiviöljyä
  • 1 jälkiruoka lusikattua tuoretta majoraania
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/8 tl jauhettua mustapippuria
  • 800 g (1 3/4 lb) pallaksen pihvit
  • 4 oksaa tuoretta majoraania koristeeksi

MenetelmäPrep: 5min ›Cook: 20min› Ready in: 25min

  1. Sekoita greippimehu, oliiviöljy, 1 jälkiruoka lusikka, suola ja pippuri matalaan lasi-astiaan. Lisää kalat, käännä kerran peittääksesi molemmat puolet, peitä sitten kansi. Jääkaapissa 1-2 tuntia kääntämällä kerran tai kahdesti.
  2. Kuumenna grilli.
  3. Varaa marinadi ja aseta kalat kevyesti öljyttyyn lankakoriin. Aseta kalat 4–6 tuumaa kuumien hiilien yläpuolelle. Grillaa 10–12 minuuttia, käännä kerran ja harjaa kahdesti varatulla marinaadilla, kunnes pihvit ovat tuskin läpinäkymättömiä paksuimmassa osassa. Järjestä lautaselle ja koristele majoraani oksaa.

Kärki:

Valitse Tyynenmeren pallaksi kestävimmin hankitusta valinnasta.

BBQ-vinkkejä

Katso BBQ: n ohjeoppaat ja videot, joissa on helppoja vinkkejä BBQ: n parantamiseen täydellisyyteen!

Äskettäin katsottu

Arvostelut ja arvostelutKeskimääräinen globaali luokitus:(10)

Arvostelut englanniksi (9)

Vaihdoin kalan dover-pohjaksi ja huomasin, että marinadi, jopa kahden tunnin kuluttua, ei ollut todella tunkeutunut tarpeeksi saadakseen makuvaikutuksen, jota haluaisin 90 minuutin kuluttua. Joten varmasti huolehdi kalojen suolaamisesta marinaadilla.-06.6.2015

kirjoittanut DK2FENTON

Tämä on erittäin hyvä, kevyt marinade.-21. heinäkuuta 2008

kirjoittanut: DOUBLECLIKCHIK

Olemme todella nauttinut tästä pallasta ja suosittelemme sitä erittäin hyvin. Marinoimme 1 1/2 tuntia. - 21. heinäkuuta 2008


Katso video: Vanillekipferl. die Besten. Plätzchen. Vanillekipferl formen. Schritt für Schritt erklärt (Tammikuu 2021).