Uusimmat reseptit

Char siu bao-resepti

Char siu bao-resepti



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • reseptit
  • Lautasen tyyppi
  • Alkajaisiksi

Tämä on yksinkertainen resepti kiinalaisille grillaamille sianlihapulloille. Sinun on myös noudatettava tällä sivustolla olevaa Hom Baon reseptiä (kiinalaisia ​​höyrytettyjä pulloja).

79 ihmistä teki tämän

AineksetTarjoaa: 24

  • 250 g (9 unssia) luutonta sianlihaleivän paisti, keitetty ja silputtu
  • 8 rkl grillikastiketta
  • 3 salottisipulia, hienonnettu
  • 5 rkl kanaa
  • 1 rkl soijakastike
  • 1 rkl kasviöljyä
  • 1 rkl rullasokeria
  • 1 resepti Hom Bao

MenetelmäPrep: 50min ›Cook: 30min› Valmis: 1hr20min

  1. Sekoita keitetyt ja silputut sianliha, grillikastiketta, salottisipulit, kananliha, soijakastike, öljy ja sokeri. Jäähdytä jääkaapissa vähintään 6 tuntia.
  2. Valmista taikina Hom Baolle.
  3. Muotoile taikina palloiksi. Rullaa jokainen tasaiseksi ympyräksi. Laita 1 rkl valmistettua sianlihaseosta jokaisen ympyrän keskelle ja kääri taikina täytteen ympärille. Aseta saumat rasvatiivisille paperiruuduille. Anna seistä, kunnes kaksinkertaistuu, noin 30 minuuttia.
  4. Kuumenna vesi kiehuvaksi wokissa, alenna sitten lämpö keskipitkäksi; veden tulisi silti kiehua. Aseta höyrylevy pienelle viirahyllylle wokin keskelle. Siirrä niin monta pulloa, vielä rasvaton paperille, niin kuin se sopii mukavasti höyrylevylle, jättäen 2 - 5 cm (1 - 2 tuumaa) pullojen väliin. Höyrylevyn ja wokin väliin tulisi jättää vähintään 5 cm tilaa. Peitä wok kansi. Höyrypullot kiehuvan veden päällä 15 minuutin ajan. Varmista, että vesi ei ole kosketuksessa pulloihin.
  5. Irrota kansi ennen kuin sammutat lämmön, muuten vesi tippuu takaisin pullapintaan ja tuottaa kellertäviä "rakkuloita". Jatka pulloerien höyryttämistä, kunnes kaikki ovat kypsennettyjä.

Äskettäin katsottu

Arvostelut ja arvostelutKeskimääräinen globaali luokitus:(54)

Arvostelut englanniksi (38)

kirjoittanut ENDLESSSKY

Käytin erilaisia ​​aineosia.Muokkasin tämän reseptin kasvissyöjäksi - mieheni ei ole koskaan ollut baossa, koska hän on kasvis. (olen tosissani fanaatikko), joten päätin korjata tämän ongelman. Tein baon käyttämällä seitania (leikattu erittäin hienoksi ja marinoitua yön yli) sianlihan korvikkeeksi - ja hän kiillotti melkein kaikki 12 tekemääni baoa! =) Olen niin onnellinen! Kiitos resepistä !! - 14. heinäkuuta 2008

Minä todella nauttinut näiden taikinan valmistamisesta ja syömisestä oli melko tahmeaa, ja jouduin tekemään viime hetken muotoilua uudelleen, koska jotkut niistä hajottuivat panessani niitä höyrylaivaan, mutta muuten kuin että mitään vaikeutta. Teen nämä varmasti uudelleen! -01 tammikuuta 2011

Jotain muuta.Kysymys: Onko mahdollista valmistaa ne etukäteen ja sitten lämmittää ne höyrystimessä ennen tarjoilua? Ja onko mahdollista jäädyttää ne? Rakastan höyrytettyjä sianlihaa ja haluaisin palvella niitä joillekin ystäville, mutta päivänä Minulla ei ole liian paljon aikaa, joten haluaisin valmistautua niin paljon kuin mahdollista etukäteen.Odotan, että yritän heitä hyvin! Kiitos! -01 joulukuu 2010


Katso video: How to Make Char Siu Bao recipe 叉烧包 Chinese Steamed BBQ Pork Buns (Elokuu 2022).