Uusimmat reseptit

Kiinalaisen inspiroiman sian fileen resepti

Kiinalaisen inspiroiman sian fileen resepti

  • reseptit
  • ainekset
  • Liha ja siipikarja
  • sianliha
  • Sianlihan paloja
  • Sianlihafilee

Herkullinen ja helppo marinade sianlihalle. Tarjoile sekoitettujen vihannesten ja riisin kanssa.

77 ihmistä teki tämän

AineksetPalvelee: 6

  • 1,25 kg (3 lb) kokonaista sianfileetä, leikattu
  • 2 rkl kevyttä soijakastiketta
  • 2 rkl hoisin-kastike
  • 1 rkl sherryä
  • 1 rkl musta papukastiketta
  • 1 1/2 tl jauhettua juuston inkivääriä
  • 1 1/2 tl tummanruskeaa pehmeää sokeria
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1/2 tl seesamiöljyä
  • 1 ripaus kiinalaista maustejauhetta

MenetelmäPrep: 5min ›Cook: 35min› Ready in: 40min

  1. Aseta sianlihafileet matalaan lasiin. Vatkaa pieneen kulhoon soijakastike, hoisinikastiketta, sherryä, mustapapukastiketta, inkivääriä, sokeria, valkosipulia, seesamiöljyä ja viiden maustejauheen kanssa. Kaada marinaatti sianlihan yli ja käännä kerros. Peitä ja jäähdytä vähintään 2 tuntia tai enintään 24 tuntia.
  2. Kuumenna uuni lämpötilaan 190 ° C / kaasumerkki. 5. Poista fileet jääkaapista, kun uuni kuumenee.
  3. Paista sianlihaa esilämmitettyssä uunissa 30 - 35 minuuttia tai halutun lujuuden mukaan. Anna seistä 10 minuuttia ja leikkaa sitten diagonaalisesti ohuiksi viipaleiksi.

Äskettäin katsottu

Arvostelut ja arvostelutKeskimääräinen globaali luokitus:(103)

Arvostelut englanniksi (86)

Minun oli mukauduttava hieman omien aineosien takia, eli Sharwoodsin kelta- ja chilikastiketta mustan papukastikkeen sijaan sekä Hoisinin ja kevätsipulikastiketta pelkän hoisinikastikkeen sijaan, ja lisäsin 1 tl 5 maustejauhetta, ei hyppysistä, mutta se oli ehdottoman herkullinen.Käytin nämä määrät 1 kilofileen eikä 3: aan, mutta siellä olisi todennäköisesti ollut vain tarpeeksi ilman haukkumista 3: een. Käytän ehdottomasti uudestaan.-10. heinäkuuta 2011

Herkullinen, meni erittäin hyvin kun palveli ystäville. On vain tarkkailtava, että se ei pysy uunissa liian kauan varmistaakseen, että se on kostea ja mehukas.-17.6.2017

kirjoittanut ebizamk

Harmi, etten voi antaa luokitusta 5+ !!!!! Käytän tätä marinaadia muihin lihaihin tai jopa sekoitan perunoita, koska siinä on kaikki 'aasialaiset / kiinalaiset' maut, joita yleensä etsin.Olen ehkä käyttänyt enemmän inkivääriä kuin vaadittiin (rakastan inkivääriä!), joten tuo maku todella erottui, mutta olematta ylenmääräistä.Myös yli 24 tunnin marinointi oli minulle iso plussi. Namia, namia, namia! -18 huhtikuuta 2006

Katso video: 2 СПОСОБА ЗАСОЛА СЕМГИ: малосольная красная рыба к празднику - рецепт шеф повара Ильи Лазерсона (Marraskuu 2020).