Uudet reseptit

Kiinalainen marinoitu mooli-resepti

Kiinalainen marinoitu mooli-resepti

  • reseptit
  • Lautasen tyyppi
  • säilykkeet
  • maustekurkut

Mooli on hindin sana suurelle rapealle valkoiselle retiisille, jota käytetään kaikkialla Etelä- ja Itä-Aasiassa - Japanissa tunnetaan nimellä daikon ja monilla nimillä Kiinassa. Sitä on joskus saatavana isommista supermarketeista, mutta voit ostaa sen mistä tahansa Aasian supermarketista.

32 ihmistä teki tämän

AineksetTarjoaa: 2

  • 175 g (6 unssia) hienonnettua moolia
  • 3/4 tl suolaa
  • 1 rkl riisietikkaa
  • 1/4 tl vastajauhettua mustapippuria
  • 1/4 tl seesamiöljyä (valinnainen)

MenetelmäPrep: 30min ›Valmiina: 30min

  1. Vedä sekoituskulhoon suolaa sisältävä mooli. Peitä ja jäähdytä, kunnes 1-2 ruokalusikallista vettä on vapautunut, noin 30 minuuttia.
  2. Valuta ja huuhtele mooli poistamalla niin paljon suolaa kuin mahdollista. Pat kuivaa keittiörullalla ja palaa kulhoon. Sekoita riisietikka, pippuri ja haluttaessa seesamiöljy. Peitä ja jäähdytä vähintään 8 tuntia.

Äskettäin katsottu

Arvostelut ja arvostelutKeskimääräinen globaali luokitus:(30)

Arvostelut englanniksi (27)

kirjoittanut Caroline C

Käytin puoli riisietikkaa ja puolet omenaviinietikkaa. Nämä olivat paljon parempia 2 päivän jälkeen jääkaapissa. Upea välipala, mutta myös todella hyvä tavallisessa vihreässä salaatissa. Voi, enkä tiedä kenestäkään muusta, mutta kuorin aina daikoneja. Kiitos! -26 toukokuu 2008

kirjoittanut AWO

Erittäin lievästi marinoitu, mutta hyvä maku ja rakenne. Daikonin leikkaamisen lisäksi työhön liittyy vain vähän. Söin tämän kurkun ja avokadon kanssa maustetulla merilevällä - upea rakenne ja makuyhdistelmä! -31.8.2006

kirjoittanut THEBOYCANPLAY

Tein siideri etikka, koska minulla ei ollut mitään riisi etikkaa kätevä. He tulivat hieman katkerammiksi kuin olisin voinut odottaa, mutta rakastin silti heitä! Teen nämä uudelleen! Ne olivat hienoja ja helppoja pussiin lounaalle! Kiitos! -22 tammikuuta 2007


Katso video: 40 Asian Foods to try while traveling in Asia. Asian Street Food Cuisine Guide (Lokakuu 2021).