Perinteiset reseptit

Kiinalainen haudutettu sianlihan resepti

Kiinalainen haudutettu sianlihan resepti

  • reseptit
  • ainekset
  • Liha ja siipikarja
  • sianliha
  • Sianlihan paloja
  • Sianliha

Tämä alkoi kokeiluna, koska olin ostanut sianlihan olkapäätä lihakaupasta, mutta halusin jotain, jossa olisi paljon kastikea ja maustetta! Se osoittautui niin hyväksi, että päätin jakaa sen! Tarjoa riisin ja parsakaalin tai bok choy kanssa.


County Antrim, Pohjois-Irlanti, UK

159 ihmistä teki tämän

AineksetPalvelee: 4

  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1,5 kg sianlihaa
  • 2 valkosipulinkynsiä, kuorittu ja viipaloitu
  • 1 (5cm) pala inkiväärijuuria, kuorittu ja viipaloitu
  • 3 pientä chiliä, hienoksi kuutioituna (siemenet mukana)
  • 1 tl kiinalaista 5-maustejauhetta
  • 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 2 rkl etikkaa
  • 3 rkl soijakastike
  • 120 ml vettä

MenetelmäPrep: 15min ›Cook: 1hr30min› Ready in: 1hr45min

  1. Kuumenna uuni lämpötilaan 150 ° C / kaasu 2.
  2. Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa. Pruunaa sianlihan olkapään molemmilta puolilta; Poista ja aseta uuninkestävään vuokaan.
  3. Sammuta lämpö ja paista valkosipulia, inkivääriä ja chiliä varovasti 2 tai 3 minuuttia. Lisää kiinalainen 5-maustejauhe, ruskea sokeri, etikka, soijakastike ja vesi. Sekoita hyvin ja kaada sianliha. Peitä astia kannella tai kalvolla; siirrä uuniin ja kypsennä 1 - 2 tuntia. Sianliha on pehmeää ja repi helposti. Tarjoile riisin ja parsakaalin kanssa.

Äskettäin katsottu

Arvostelut ja arvostelutKeskimääräinen globaali luokitus:(6)

Arvostelut englanniksi (6)

Todella herkullinen. Käytin sianlihapihvejä, jotka toimivat yhtä hyvin. Teen tämän ehdottomasti uudelleen! -21 helmikuuta 2015

Tein tämän tänään 900 g sianlihaa. Pidin reseptimittaukset samoina, vaikka käytin vähemmän lihaa, koska pidämme paljon kastikkeesta. Etikan sijasta käytin balsamietikkaa. Lisäsin myös ylimääräisen tl kiinalaista 5 maustetta ja tähtianiksia (vain yhden). Tein oman munapaistetun riisin. Keitä riisi sitten anna sen jäähtyä estääksesi sen menemisen tahmeaksi. Lisää 2 rkl seesamiöljyä riisiin heti, kun se on jäähtynyt. Vatkaa munat yhteen. sulata herneitä. Lämmitä wok korkealla, lisää riisi ja keitä 2 - 3 minuuttia, siirrä riisi toiselle puolelle ja lisää sitten vispiläiset munat ja sekoita lastalla muuntamalla se munanmunaksi, sekoita sitten riisiin, lisää palat ja keitä lisää muutaman minuutin ajan herneet ja voit lisätä myös keväällä sipulia myös jos haluat. Juuri ennen tarjoilua lisää soijakastike riisiin maun mukaan. Herkullinen, halpa ateria. En vaivaudu kiinalaiselta ottamiseen, koska tämä maksaa alle 4 puntaa munapaistetun riisin sisällyttämisestä tuotteeseen, ja se voisi helposti syöttää 4.-4. helmikuuta 2018

Pojat ja kumppani rakastivat sitä! Tämä resepti pysyy !! - 11. tammikuuta 2017

Katso video: 煎牛排的那些事 小高姐6分钟内全部讲清楚 (Marraskuu 2020).