+
Perinteiset reseptit

Etelä-Amerikan empanadaan resepti

Etelä-Amerikan empanadaan resepti

  • reseptit
  • ainekset
  • Liha ja siipikarja
  • naudanliha
  • Naudanpiirakka

Nämä eteläamerikkalaiset leivonnaiset ovat ateria sinänsä, mikä tekee niistä loistavia piknikille ja ulkoilmaruokailulle.

12 ihmistä teki tämän

AineksetTekee: 6

  • 300 g luutonta ulkofileepihaa, leikattu pieniksi kuutioiksi
  • oliiviöljy
  • 1 iso sipuli, hienonnettu
  • 2-3 valkosipulinkynsiä, murskattu
  • 2 rkl herukoita, liotettu kiehuvaan veteen 10 minuutin ajan, sitten valutettu
  • 1 tl murskattua kuivattua punaista chilihiutaleita
  • 1 tl paprikaa
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • suola ja pippuri maun mukaan
  • 1 paketti oikosulkuteippaa, huoneenlämpötila
  • vihreät oliivit
  • 2 keitettyä munaa, leikattu kahdeksasosaan
  • vesi

MenetelmäPrep: 15min ›Cook: 20min› Lisäaika: 35min liotus ›Valmis: 1hr10min

  1. Paista sipulit varovasti oliiviöljyssä, kunnes ne ovat läpikuultavia, lisää valkosipuli ja paista vielä minuutin ajan. Lisää liha ja paista, kunnes se on ruskistunut kaikilta puolilta. Sekoita herukka, chili, paprika, kumina, suola ja pippuri. Sammuta lämpö ja aseta sivuun kylmäksi. Aseta sitten todella mehukas empanada jääkaappiin, kunnes se jähmettyy.
  2. Kuumenna uuni lämpötilaan 200 ° C / kaasu 6.
  3. Rullaa leivonnaiset noin 3 mm paksuiksi ja halkaisijaltaan noin 10–13 cm ympyröiksi.
  4. Laita 1-2 ruokalusikallista täytettä jokaisen ympyrän keskelle. Lisää vihreä oliivi ja muna kiila. Kostuta reunat kevyesti vedellä ja taita taikina päälle. Paina reunat hyvin yhteen. Harjaa yläosa maidolla ja aseta voideltuun leivinpeltiin, jonka väliin jää vähän tilaa.
  5. Paista 15-20 minuuttia tai kunnes kullanruskeana.

Juomien pariliitos

Kokeile tätä Finca Las Moras Bonardan kanssa, mustikoiden, karhunvatukoiden ja kirsikoiden räjähdys, jossa on vanilja- ja paahdetun kahvin vinkkejä. Ihanteellinen empanadaiden rikkaan lihaisen täyteaineen kanssa.

Äskettäin katsottu

Arvostelut ja arvostelutKeskimääräinen globaali luokitus:(1)

Arvostelut englanniksi (1)

nämä olivat loistavia, perheeni rakasti heitä ja on pyytänyt heidän tekemistä uudestaan.-13.4.2012


Katso video: ASMR SPICY CHEESE DUNKED BURGERS + ONION RINGS NO TALKING . Nomnomsammieboy (Tammikuu 2021).