+
Perinteiset reseptit

Savustetut hirmumyrsky-, raketti- ja kermajuusto-roulade-resepti

Savustetut hirmumyrsky-, raketti- ja kermajuusto-roulade-resepti

  • reseptit
  • Lautasen tyyppi
  • Alkajaisiksi
  • Ei kokki-aloittelijoita

Herkullinen, ei kokki, vaikuttava alkupala tai kanapee savustetulla skotlantilaisella hirvenlihalla.


Lontoo, Englanti, Iso-Britannia

3 ihmistä teki tämän

AineksetTekee: 20 kanapettia

  • 200 g Rannochin savustettua kylmäsavustettua hirvenlihaa
  • 200 g kermajuustoa
  • 100 g tuoretta rakettia
  • 75 ml (2 1/2 fl oz) kaksinkertainen kerma
  • suola ja pippuri maun mukaan

MenetelmäPrep: 10min ›Lisäaika: 2 h jäähdytys› Valmis: 2hr10 min

  1. Leikkaa rakeiksi karkeasti ja sekoita hyvin kermajuuston ja kerman kanssa. Mausta hyvin.
  2. Aseta savustetun hirvenlihan viipaleet tarttuvalle kalvolle, limittyen hiukan siten, että viipaleiden lukumäärä tekee ruudusta viipaleiden pituuden vastaavan. Tämä voi olla helpointa tehdä kahdella ruudulla.
  3. Levitä kermajuustoseos kahden kolmasosan neliöiden pohjalle ja rullaa ruladeksi vetämällä takertuva kalvo takaisin menemällä.
  4. Jäähdytä muutama tunti ja leikkaa sitten 1 cm: n paloiksi

Kärki

Upea punaisella Burgundilla. Voit ostaa Rannoch Smokery-hirvenlihaa Waitrose, Harrods, Selfridges, Valvone & Crolla, delis, maatilakaupat ja verkossa osoitteessa www.rannochsmokery.co.uk

Katso se blogistani

Äskettäin katsottu

Arvostelut ja arvostelutKeskimääräinen globaali luokitus:(1)

Arvostelut englanniksi (1)


Katso video: Floridaa lähestyvä hirmumyrsky Dorian voimistui jo kolmosluokan hurrikaaniksi (Tammikuu 2021).