Uusia reseptejä

Kornetit vaniljakreemillä

Kornetit vaniljakreemillä



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Aloitamme korneettien taikinasta, joka valmistetaan sekoittamalla annetut ainekset.

Tuloksena on kermainen koostumus. Toistaiseksi mikään ei ole liian helppoa.

"Vaikea osa" alkaa nyt. Näissä sarvissa käytämme erityistä muotoa, jonka olen saanut anoppin sisarelta, mutta sinun pitäisi tietää, että näin sen myös markkinoilla. Mutta tarvitsemme myös sarvimuoto pellistä tai puusta mallinnusta varten.

Joten: laita lomake tulelle kuumenemaan hyvin, lisää sitten taikina teelusikalla, paina, paista molemmin puolin (muutama sekunti, koska se paistaa nopeasti), aseta sitten pohjalle ja muotoile kuinka kuuma se on ja sitten se poistetaan kornetista.

Kuten sanomme, tarvitset käytännössä kaksi ihmistä, koska se on melko huolellinen ja kestää (aika on melko lyhyt) .Tämä koostumus tekee 100 sarvea.

Kerma:

Munat sekoitetaan sokerin kanssa, sitten lisätään maitoa vähitellen sekoittaen, kunnes sokeri liukenee.

Lisää sitten jauhot sateessa sekoittaen, ettei muodostu paakkuja, ja lisää lopuksi vanilja -esanssi ja laita se tulelle, välillä sekoittaen.

Kun kerma on sakeutunut, aseta se sivuun, anna jäähtyä ja lisää sitten margariini.

Tällä voiteella kartiot täytetään, yksitellen tietysti paljon kärsivällisyyttä.

Jos nämä käpyjä jäähdytettäessä muuttuvat koviksi, mutta hellävaraisiksi, huomaat, että ne pehmenevät täytettynä kermalla.



Kakku jogurtin ja mansikoiden kanssa

Kotitekoinen jälkiruoka tarjoaa erilaisia ​​reseptejä jälkiruokia ja makeisia varten. Eräänlainen torttu mansikoiden, kerman ja gelatiinin kanssa. Kesäkakku jogurttikermalla, keksipohjalla, kakku ilman leivontaa. Voitele pannu voilla ja jauheta sokerilla, kaada sitten kakun koostumus jogurtin ja vaniljalla maustetun aprikoosin joukkoon. Kalorit: 653 Kakku mannasuurimolla, sitruunalla ja jogurtilla. KOTI & rsaquo Stiri mondene stirimondene. Pääsiäiskakku, pääsiäinen ja monet kermakakut tai jopa kakut. En ole vielä kokeillut, mutta tämä tämän päivän turkkilaisen jogurttikakun resepti voi kertoa, että a. Kermainen vaniljakerma ja mascarpone. Öljyn sijasta voit käyttää myös sulatettua voita. Maun vuoksi laitoin vaniljaa, mutta voit myös lisätä sitruunamehua.

Öljy on myös riittävän hyvä. Anna jäähtyä ja sekoita vaniljasokerin ja mehun kanssa. Kakku jogurttikermalla ja vadelmilla. Yksinkertainen ja nopea tarkistus jogurtilla ja kirsikoilla.

Rullat (tai kornetit) vaniljakermalla ja kermavaahdolla & # 8211 ilman erikoismuotoja.


Valmistusmenetelmä

Sulatin voin yhdessä rasvan kanssa.

Sekoitin jauhot ruokasoodan ja hiivan kanssa.

Hieroin munat sokerilla, lisäsin sulatetun ja hieman sulanut voin ja rasvan, sitten lisäsin maidon, suolan, ytimen ja lopuksi jauhot.

Vaivain taikinan, joka ei ollut liian kova, helppo levittää.

Annoin taikinan jäähtyä 30 minuuttia.

Voittelin rullat pienellä öljyllä.

Levitin taikinan työpöydälle ohuella levyllä ja leikkasin 2 cm: n nauhat, jotka rullasin spiraalin muotoisiksi.

Laitoin muotit rasvattomaan vuokaan ja paistoin 15 minuuttia 180 asteessa, sitten otin vuoan ja käänsin rullat toiselle puolelle ja paistoin vielä 15 minuuttia.

Kermaksi sekoitin keltuaiset 3 rkl sokeria, sitten lisäsin hieman kylmää maitoa ja jauhoja. Sekoitin ja laitoin loput lämpimän maidon, suolan ja sitruunankuoren.

Keitin keskilämmöllä, pureskelin jatkuvasti.

Laitoin voin lopuksi, leikkasin palasiksi ja sekoitin, kunnes se sulasi.

Anna kerman jäähtyä ja valmista valkuaiset, vatkaa hyvin pienellä suolalla ja lisää sitruunamehu ja sokeri. Vatkaa hyvin, kunnes muodostuu hieman kovaa vaahtoa, jonka sekoitamme jäähtyneen kerman kanssa.

Täytä rullat kermalla käyttämällä posh tai tl ja jauhe sokerilla.


Resepti rullille tai käpyille vaniljakermalla tai

Nopea jälkiruoka, joka on taatusti paljon hienompi kuin kaupallinen versio! Näin voit tehdä vaniljakreemillä täytettyjä rullia aivan kuten he tekisivät. Sämpylät tai kornetit vaniljakermalla tai kermavaahdolla, rapeasta ja hienosta leivonnaisesta. Nämä sarvet paistetaan erityisillä metallituilla ja voidaan sitten täyttää. Vaniljakreemirullien tai vaniljakreemiputkien reseptiä on pyydetty monta kertaa. Kun ne ovat jäähtyneet, täytä ne kermavaahdolla, johon on sekoitettu rommiesanssia, voit myös laittaa tähän saksanpähkinöitä tai vaniljakermaa, suklaata jne.

Ranskalaiset & # 8211 mummon resepti & # 8211 Laura Adamache -reseptit. Kermaan voit myös lisätä tuoreita hedelmiä, kermavaahtoa tai jopa pähkinöitä tai. Kalorit: 244 Cream Rolls & # 8211 Kotitekoinen jälkiruoka & # 8211 Maria Popa kotitekoinen jälkiruoka. Kotitekoisia jälkiruoka makeisia.

Rapeat sämpylät täynnä maustettua kermavaahtoa - ihana, nopea ja hyvä jälkiruoka! Hiero 3 kokonaista munaa niiden sokeripainolla, kunnes niistä tulee kermaisia. Lisää hienot jauhot ja jauhetut ja seulotut mantelit. Voitele pannu hyvin voilla ja.

Sama on tämän reseptin kanssa, se on aivan jumalallinen!


Kotitekoisia hellävaraisia ​​kartioita vaniljakreemillä

Sekoita käsillä, kunnes saat hiekkaisen taikinan.
Lisää 125 grammaa kermaa.

Vaivaa voimakkaasti noin 4-5 minuuttia.

Saat joustavan ja tahmean taikinan. Tee taikinasta pallo, laita ruokafolio sen päälle ja laita se jääkaappiin 30 minuutiksi.

Sekoita suuressa kulhossa 200 g sokeria ja 60 g tärkkelystä.

Lisää sitten 2 keltuaista ja 500 ml maitoa.

Sekoita uudelleen tasaiseksi.
Kaada koostumus kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä.

Sekoita jatkuvasti silikonilastalla tai vispilällä varoen tarttumasta vuoan pohjaan. Kun kerma on kovettunut, sammuta lämpö ja lisää vaniljasokeri. Sekoita kunnes seos on sekoittunut.

Siirrä kerma kulhoon ja peitä kalvolla (kuorinnan estämiseksi) ja anna jäähtyä. Jäähdytä 2-3 tuntia (mieluiten jääkaapissa yön yli).

Leikkaa paperista 14-15 neliön muotoisia 13 & # 21513 cm.

Muotoile kartio arkin jokaisesta neliöstä.

Taivuta kartion reunoja hieman sisäänpäin, jotta se olisi kiinteämpi.

Kääri jokainen kartio tiiviisti alumiinifolioon, jotta voit käyttää niitä uunissa.

Ota taikina jääkaapista, vuoraa työpöytä jauhoilla ja levitä leivinpaperilla 2 mm paksu suorakaiteen muotoinen arkki.

Leikkaa nauhat noin 2 cm.

Ota jokainen taikinakaistale ja aloita kartion muodon yläreunasta alkaen taikinan kierre muotoa pitkin.

Aseta kartiot leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.

Laita vuoka esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen 20-22 minuutiksi, kunnes se on kauniin ruskeaa. Ota pannu pois uunista ja anna kartioiden jäähtyä.

Ota vaniljakreemi jääkaapista ja sekoita hieman sekoittimella, kunnes se muuttuu jälleen kermaiseksi.

Lisää sitten kylmä voi jääkaapista ja sekoita uudelleen tasaiseksi.

Laita kerma tähtimäiseen tai normaaliin asentoon. Täytä kartiot kermalla.

Valmista pienessä pistaasikulhossa veitsellä hienonnettuna. Ripottele pistaasipähkinöitä jokaiseen kartioon kerman peittämiseksi.

Kartiot pidetään kylmässä jääkaapissa.


Rullat vaniljan tai kaakaokerman kanssa

Rullat vaniljan ja kaakaokerman kanssa, erittäin vanha resepti, äitini muistikirjasta. Kuinka paljon rakastinkaan näitä rullia! Ne ovat hirveän hyviä ja kun ajattelen niitä, näen vain lapsuuteni uudelleen. Niin kauan kuin tiedän, ei ole kulunut vuotta siitä, kun se oli joko joulupöydässä tai pääsiäispöydässä ja joskus molemmissa. Muuten niitä ei koskaan tehty, en tiedä miksi, mutta näyttää siltä, ​​että jossain määrin äitini piti niitä lomamakeisina.

No, jos taikina on kiinteä, kerma ei ole kovin hyvä, koska en koskaan tehnyt sitä reseptin tai joidenkin tarkkojen määrien mukaan. Suurimman osan ajasta jaoin rullat puoliksi vaniljakreemillä, puolet kaakaokermalla, mutta luultavasti mielikuvitukseni mukaan ne voivat olla täynnä muita ihmeitä.

Muita juhlakakkuja, erittäin hyviä joulupöytään tai tapahtumaan, vuosipäivään, makea yllätys, löydät täältä: 9 reseptiä joulukakkuja varten. Vaikka se on niin nimetty, minikokoelma sisältää kakkuja, jotka voidaan tehdä vuodenajasta riippumatta!


Kornetit täytetty vaniljakreemillä

Se ei ollut joulu tai uudenvuodenaatto, lapsuudessani, kun isoäitini ja äitini eivät tehneet sellaisia ​​herkkuja laittaakseen kakkualustalle carolers / vihaajille. Ero oli siinä, että tuolloin he käyttivät paljon pienempiä ja ohuimpia isoisänsä veistämiä tikkuja suurella rakkaudella, koska markkinoilla ei ollut erityisiä muotoja. Mutta sisareni ja minä nautimme todella käärimästä taikinan noille tikuille odottamaan niiden paistamista ja sitten syömästä ne niin yksinkertaisina odottamatta, että äitini täyttää ne kermalla! Tänään oli erittäin mukavaa tehdä nämä sarvet ja muistaa lämpimästi lapsuuttani ja isovanhempiani, jotka kasvattivat minut!

ainesosia:
Sarvet:
& # 8211 250 g voita huoneenlämmössä
& # 8211 250 g smetanaa
& # 8211 500 g jauhoja
& # 8211 1/2 teelusikallista suolaa
Vanilja kerma:
& # 8211 500 ml maitoa
& # 8211 5 keltuaista
& # 8211 200 g sokeria
& # 8211 200 g smetanaa
& # 8211 90 g elintarviketärkkelystä

Valmistusmenetelmä:
Sarvet:
& # 8211 jauhot sekoitetaan suolaan, lisätään sitten smetana ja voi ja vaivataan taikina
& # 8211 Saatu taikina kääritään ruokafolioon ja laitetaan jääkaappiin noin 30 minuutiksi

& # 8211 sillä välin valmistellaan sarvien mallintamisen muotoja
& # 8211 ota arkki A4 -paperia & # 8211 leikkaa se neliön muotoiseksi ja muotoile kartio, taivuttamalla reunat sisälle (kuten alla olevissa kuvissa) ja sitten muodostetut kartiot peitetään alumiinifoliolla

& # 8211 levitä taikina noin 2 cm paksuiseksi levyksi, leikkaa nauhoiksi ja päällystä sitten jokainen kartio taikinakaistaleella, joka sovittaa rullan ylhäältä kartion pohjaan

& # 8211 Näin muodostuneet kartiot asetetaan leivinpaperilla vuoratulle leivinpelille ja jätetään noin 15 minuutiksi (kunnes ne ovat hieman ruskistuneet) 190 asteeseen esilämmitettyyn uuniin.
Kun ne ovat valmiita, anna niiden jäähtyä ja poista ne sitten muotteista

Vanilja kerma:
& # 8211 sekoita keltuaiset sokerin kanssa, kunnes niiden tilavuus kaksinkertaistuu, ja lisää sitten tärkkelys, vaniljasokeri ja lämmin maito
& # 8211 laita seos kulhoon miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes se sakeutuu kuin vanukas
& # 8211 Kerman annetaan jäähtyä, sekoitetaan silloin tällöin tai peitetään kalvolla, jotta se ei tartu kalvoon
& # 8211 kun kerma on jäähtynyt, lisää kerma ja sekoita tehosekoittimella tasaiseksi
& # 8211 Täytä jokainen kartio vaniljakermalla käyttämällä pos
& # 8211 Valinnaisesti jauheena jauhemaista sokeria


Cremsnit & # 8211 vaniljakreemikakku!

Jälkiruoka, joka koostuu 2 taikinalevystä ja vaniljakermasta. Kakulla on runsas ja kermainen maku, eikä se ole ollenkaan monimutkaista.

AINESOSA:

Taikina (1 arkki):

& # 8211 3 rkl kuumaa vettä

Kerma:

& # 8211 4 pussia vanilja-makuista vanukasjauhetta

VALMISTUSMENETELMÄ:

1. Vaahdota keltuaiset ja muna sokerilla 5 minuuttia sekoittimella.

2. Lisää öljy, kuuma vesi, jauhot ja leivinjauhe ja sekoita sitten homogeeninen taikina.

3. Vuoraa muoto (20 * 30 cm) leivinpaperilla, kaada taikina, jaa se tasaisesti ja paista yläosaa 10 minuuttia esilämmitetyssä uunissa 200 ° C: seen.

4. Valmista taikina samalla tavalla toiselle arkille ja paista se samassa lämpötilassa. Poista leivinpaperi ja anna työtasojen jäähtyä.

5. Vaahdota valkuaiset sokerin kanssa 10 minuuttia sekoittimella, kunnes saat kiinteitä kärkiä.

6. Kaada kylmä vesi kattilaan, lisää vanukasjauhe, 20 rkl sokeria ja laita koostumus tulelle. Keitä haarukalla jatkuvasti sekoittaen, kunnes se muuttuu tiheäksi.

7. Lisää kerma vähitellen munanvalkuaiskulhoon ja sekoita sekoittimella 5 minuuttia, kunnes koostumus muuttuu homogeeniseksi.

8. Aseta ensimmäinen pinta lomakkeeseen, lisää ja levitä kaikki kerma ja peitä se toisella.

9. Laita kakku jääkaappiin 12 tunniksi.

10. Leikkaa jälkiruoka osiin ja ripottele päälle tomusokeria.

Tarjoa kakku kylmänä. Vakuutamme teille, että kukaan ei voi kieltäytyä siitä eikä luovu lisäosasta!


Pähkinä- ja vaniljakreemikakku

Olen kokeillut monia reseptejäsi. Rakastan sitä! Ja selitykset ovat erinomaisia. Et voi mennä pieleen. Ainoa ongelmani on, että olen raskaana enkä tiedä kuinka kauan voin vastustaa niin monen herkun joukossa. Onnittelut kaikesta tekemästäsi ja mahdollisimman paljon menestystä! Madalina, Cluj.

Kiitos Madalina, toivottavasti en saa kiitosta päähäni :) Minulle kerrottiin, että blogiani ei suositella lainkaan raskaana oleville naisille, joten näyttää siltä, ​​että vastustat toistaiseksi varsin hyvin)

erittäin hyvä kakku pähkinöillä. yläosa on sama kuin Jofrre -kakulla. salaisuus: sekoita jauhot pähkinöiden kanssa ennen ja sitten lopun koostumuksen kanssa.

Kiitos, että jaoit salaisuutesi kanssamme!

Voin sanoa, että se on yksi menestyneimmistä resepteistäsi! Onnittelut! :)

Hmm, en odottanut, että pidät siitä niin paljon :)

No, asteikolla 1-10 tämä kakku on 9+. näyttää hyvältä ja turvalliselta ja maku vastaa ulkonäköä! :)

Jos se on ylimääräistä, olen tyytyväinen 9: een :)) Kakku näyttää olevan vieläkin parempi kuin reseptin kuvissa, pidän todella tästä kylmästä vaniljakermasta.

se jättää suuni kastelemaan. näyttää hyvältä ja mielestäni maku on juuri oikea. Onnittelut.

Kiitos, olen todella vakuuttunut siitä, että kakun maku vastaa ulkonäköä. Mutta älä mene perässäni, kokeile sitä ja vakuuta itsesi! :)

näyttää hyvältä. Olen varma, että kokeilen sitä, koska se tuli sydämeeni. Kiitos

Hei,
Minulla on kysymys vaniljakermasta. Olen aiemmin yrittänyt tehdä tällaista kermaa ja muutaman ruokalusikallisen jauhojen sijaan laitoin lähes 150 g (kunnes se sakeutui). Missä voin mennä vikaan, koska hän ei halua tulla lihavaksi? Kuinka kauan se sakeutuu?
Kiitos!

Hei, Ionela! En tiedä mitä sanoa, minulla ei ollut mitään ongelmaa tämän voiteen kanssa. Ehkä kokeiltu resepti oli erilainen tai sitä ei selitetty tarpeeksi yksityiskohtaisesti. Vaniljakerma sakeutui noin kymmenessä minuutissa keskilämmöllä pidettynä. Jos noudatat kaikkea mitä kirjoitin reseptin valmistelussa, sinun pitäisi saada virheetön kerma: D.

Jos sallitte, minulla on ehdotus. Tällaisissa voiteissa jauhojen sijaan toimii tärkkelys. Kerma tulee paljon hienompaa ja jos se ei sakeudu tarpeeksi, voit laittaa 2-3 arkkia gelatiinia.

Mira, kiitos neuvoista kaikkien puolesta :) Hyvä idea gelatiinilevyjen kanssa, toivottavasti myös Ionela näki sen. Ja olet oikeassa tärkkelyksen suhteen, se todella saa kerman näyttämään hienommalta. Mukavuuden vuoksi käytän edelleen mieluummin jauhoja. Useimmat lukijat ovat vakuuttuneita siitä, ettei talossa ole tärkkelystä, ja toivon, että reseptit voitaisiin valmistaa ilman liikaa vaivaa, ainesosat käsillä.

Kiitos vastauksistasi. Toivottavasti tulee ulos ilman gelatiinia :)

Näyttää hienolta :) Yumiiiii! Kiitos ideasta gelatiinifolion kanssa. Kaunista kevättä!

Toivon, että Mira tulee tänne uudestaan ​​ja saa kiitoksesi :) Kunnes eräänä päivänä lunta tuli tänään Konstanassa, joten se ei näytä keväältä :))

Täytyy myöntää, että olen varas :). Kolmen kuukauden ajan olen varastanut reseptejä tunnustamatta tekoani. Löysin sivuston kollegalta, ja siitä lähtien yritän jatkuvasti verkojasi. Tämä on ensimmäinen kerta, kun saan reseptin päästä varpaisiin, ja se johtuu siitä, että kaikki ainesosat on lueteltu (minulla on ollut patanii muilla sivustoilla). Paljon kiitoksia, reseptit ovat todella maukkaita!
Nyt tarvitsen apuasi. Teen kakun joka viikko ja tällä viikolla päätin, että sen pitäisi olla saksanpähkinöitä ja tahmeaa kermaa. Jos löysin työtason reseptin täältä, se ei ole todella kermainen. Jotenkin sinulla on resepti makeaan kermaan ja erityisesti tahmeaan (sen pitäisi sisältää hunajaa ja voita :)).
Kiitos paljon ja inspiroivaa viikkoa!
Marian

Hei, Mariana! Jos ylistit reseptejäni ja tunnustit tekosi, annan anteeksi, ettet ole sanonut mitään kolmeen kuukauteen :))
Tämän viikon pähkinäkakulle mielestäni voisit kokeilla mantelivoiteen käyttöä, löydät reseptin blogista (en laittanut hunajaa, mutta voit käyttää sitä ilman ongelmia).