Uusia reseptejä

Nopea kanelirullan resepti

Nopea kanelirullan resepti



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptit
  • Lautasen tyyppi
  • Leipä

Kanelirullat voivat olla hankala asia, mutta eivät tällä reseptillä! Valmiina alle 90 minuutissa saat lämpimät kanelirullat suoraan uunista valmiiksi ennen kuin muu perhe herää.

185 ihmistä teki tämän

AinesosatTekee: 12 kanelirullaa

  • 180 ml maitoa
  • 55 g voita tai margariinia
  • 400 g tavallisia jauhoja, jaettuna
  • 7 g pikahiivaa
  • 50 g tomusokeria
  • 1/2 tl suolaa
  • 60 ml vettä
  • 1 muna
  • 220 g pehmeää tummanruskeaa sokeria
  • 1 rkl jauhettua kanelia
  • 110 g voita tai margariinia pehmennettynä
  • 80 g sultanaa tai rusinoita (valinnainen)

MenetelmäValmistus: 20 min ›Kokki: 20 min› Lisäaika: 40 min nousu ›Valmis: 1 h 20 min

  1. Kuumenna maito pienessä kattilassa, kunnes se kuplii, ja poista sitten lämpö. Sekoita joukkoon 55 g voita tai margariinia; sekoita kunnes sulaa. Anna jäähtyä haaleaksi.
  2. Yhdistä suuressa kulhossa noin 300 g jauhoja, hiivaa, sokeria ja suolaa; Sekoita hyvin. Lisää vesi, muna ja maitoseos; lyö hyvin. Lisää loput jauhot noin 50 g kerrallaan sekoittaen hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Kun taikina on juuri vetäytynyt, käännä se kevyesti jauhotetulle pinnalle ja vaivaa tasaiseksi, noin 5 minuuttia.
  3. Peitä taikina kostealla liinalla ja anna levätä 10 minuuttia. Sekoita pienessä kulhossa ruskea sokeri, kaneli ja 110 g voita tai margariinia keskenään.
  4. Kauli taikina 30 x 23 cm: n (12 x 9 tuuman) suorakulmioon. Levitä taikina voin ja sokeriseoksen kanssa. Ripottele halutessasi sultanilla tai rusinoilla. Kääri taikina rullalle ja purista sauma kiinni. Leikkaa 12 samankokoista rullaa ja laita 12 kevyesti voideltuun muffinssikuppiin. Peitä ja anna kohota kaksinkertaiseksi, noin 30 minuuttia. Kuumenna uuni 190 C / kaasu 5.
  5. Paista esilämmitetyssä uunissa 20 minuuttia tai kunnes se on ruskistunut. Ota muffinssikupit jäähtymään. Tarjoile lämpimänä.

Video

Nopeat kanelirullat

Äskettäin katsottu

Arviot ja arvostelutKeskimääräinen maailmanlaajuinen luokitus:(2207)

Arvostelut englanniksi (1742)

Nämä olivat niin maukkaita! Hieman täyttävää, mutta kaikki silti rakastivat heitä! -08 Mar 2018

Aivan liikaa voita/kanelia täyte, meni kaikkialle. Toinen yritys käytti puoliksi tavallista, puoliksi itsestään nousevaa jauhoa ja levitti sen sijaan Nutellaa. Vaivaa taikina SR -jauhoilla. Osoittautui upeaksi (katso kuva, jos se lataa) -10.2.2018

Näistä tuli ihania. Kanelin ja sokerin täyte oli juuri oikea tasapaino. Lopetin sen tilkka karamellikastiketta. Annan sille 4, koska taikina ei muodostu oikein ilmoitetulla määrällä ja minun täytyi lisätä noin 30 g lisää jauhoja. Ei mitään hätää, ja lopputulokset olivat ihania-24.1.2018


Nopea ja helppo Caramel Cinnamon Rolls Resepti

Nämä nopeat ja helpot, maukkaat, herkulliset, erittäin herkulliset, puoliksi kotitekoiset kanelirullat tuovat sinulle Rodoksen © Bake-N-Serve. Kiitos!

Jokainen pala maistuu keskeltä! Nopeat ja helpot kanelirullat tuorejuustokuorrutuksella. Jopa paremmin kuin Gramman tekemät.


Nopeat 45 minuutin kanelirullat

Ainesosat

  • 2 ja 3/4 kuppia yleisjauhoja
  • 3 rkl rakeistettua sokeria
  • 1 tl suolaa
  • 1 pakkaus pikahiivaa 1 pakkaus = 2 ja 1/4 teelusikallista
  • 1/2 dl vettä
  • 1/4 dl maitoa
  • 2 rkl suolatonta voita
  • 1 iso muna

Täyte

  • 1/4 cup 1/2 tikkua suolaamatonta voita, pehmennetty huoneenlämpöiseksi
  • 2 rkl jauhettua kanelia
  • 1/4 dl ruskeaa sokeria

Lasite

Ohjeet

Taikinan tekeminen: Sekoita isossa kulhossa jauhot, sokeri, suola ja hiiva keskenään tasaiseksi. Aseta sivuun. Kuumenna vesi, maito ja voi mikrossa pienessä mikroaaltouunissa kulhossa, kunnes voi on sulanut (noin 30-45 sekuntia). Sekoita voi seos jauhoseokseen. Lisää muna ja vaivaa käsin tai tehosekoittimella 3-4 minuuttia tai kunnes taikina ei ole enää tahmeaa. Laita kevyesti voideltuun kulhoon ja anna levätä noin 5 minuuttia.

esilämmitä uuni 200 asteeseen ja sammuta 10 minuutin kuluttua tai juuri ennen rullien asettamista uuniin.

Täytteen tekeminen: Kun taikina on lepäänyt 5 minuuttia, rullaa se 15 x 9 tuuman suorakulmioon. Levitä päälle pehmennetty voita. Sekoita kaneli ja sokeri keskenään ja ripottele se taikinan päälle. Kääri taikina tiiviisti ja leikkaa 9 (suureksi) tasaiseksi palaksi. Laita kevyesti voideltuun 9 tuuman tai neliön muotoiseen pannuun (tai leikkaa 12 pieneksi paloksi ja aseta 9 & times13-pannuun) ja peitä kevyesti alumiinifoliolla tai muovikelmulla.

Laita kanelipullot uuniin kohoamaan 20 minuutiksi (uuni pois päältä). Pidä sämpylät uunissa 20 minuutin kuluttua (POISTA KALVO TAI MUOVI) ja käynnistä uuni 375 F: een. Paista kanelirullia vielä 15-20 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Ota uunista ja kaada päälle lasite.


Vaiheet sen saavuttamiseksi

Kuumenna uuni 190 ° C/kaasulämpötilaan (375 ° F). Voita 9 x 13 x 2 tuuman leivinpannu.

Leikkaa lyhennys jauhoiksi sauvasekoittimella, kunnes seos muistuttaa karkeaa ateriaa. Lisää 1 kuppi maitoa sekoittaen, kunnes kuivat aineet ovat kostuneet. Kaada taikina jauhotetulle alustalle ja vaivaa kevyesti, noin 3-5 kertaa.

Kaulitse taikina 20 x 14 tuuman suorakulmioksi ja levitä pehmennetty voi taikinaan, jättäen noin 1/2 tuuman reunan.

Yhdistä rakeinen sokeri, ruskea sokeri ja kaneli kulhossa ja sekoita hyvin. Ripottele sokeriseos voin päälle. Päälle pekaanipähkinöitä ja rusinoita, jos käytät.

Aloita pitkältä sivulta, rullaa hyytelörullan muotipuristimen reunat ja päät yhteen tukevasti.

Leikkaa rulla 1 tuuman viipaleiksi ja aseta leikattu puoli alaspäin valmistettuun leivinpannuun. Paista 375 ° 20-25 minuuttia.

Sekoita tomusokeri kolmen ruokalusikallisen maidon kanssa ja lisää vaniljasokeria lämpimien sämpylöiden päälle.


Näille rullille hieman korkeutta

Kun ajattelen kanelirullia, haluan ne korkeiksi. Kuten Cinnabon pitkä!

Mielestäni niiden pitäisi olla vähintään 2 tuumaa korkeita, kun ne ovat paahdettuja. Antaakseni näille kanelirullille tällaisen korkeuden, rullaan taikinani 18 tuumaa pitkäksi.

Kyllä, käytän viivainta varmistaakseni, että mitat ovat oikein. Se auttaa myös leikkaamaan jokaisen kanelirullan täsmälleen samankokoiseksi.

En tehnyt kaikkeni tehdäkseni kotitekoisia kanelirullia vain leikataksesi ne erikokoisina ja paistaakseni epätasaisesti!

Jotta voisin tehdä kauniita ja korkeita kanelirullia, leikkasin vain 9 kanelirullaa valssatusta taikinasta. Tämä tarkoittaa sitä, että ne ovat 2 tuumaa pitkiä ennen nousuaan ja paistamistaan.

Teen harvoin aamiaista yli yhdeksälle henkilölle, joten tämä toimii minulle hyvin.

Jos kuitenkin haluat ruokkia enemmän ihmisiä, voit leikata taikinan useiksi paloiksi. Varoita vain, että ne ovat lyhyempiä kuin minun.


Valmistautuminen

Kuumenna uuni 220 ° C: een. Voitele tai suihkuta kevyesti 23 cm: n (9 tuuman) pyöreä metallinen kakkuvuoka tai vuoraa leivinpaperilla.

Täyte:

Sekoita kulhossa voi, ruskea sokeri ja kaneli keskenään. Aseta sivuun.

Keksi taikina:

Yhdistä isossa kulhossa jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola. Leikkaa sauvasekoittimella tai 2 veitsellä voita, kunnes seos murenee. Kaada maito sekoittaen haarukalla, kunnes muodostuu pehmeä taikina.

Kumoa kevyesti jauhotetulle pinnalle ja vaivaa kevyesti tasaiseksi. Pidä pinta jauhotettuna, kauli se 16 x 10 tuuman (40 x 25 cm) suorakulmioksi täytteenä ja ripottele rusinoilla jättäen 1 tuuman (2,5 cm) reunan 1 pitkää reunaa pitkin. Aloita vastakkaisesta reunasta rullaamalla hyytelörullan tyyppinen puristussauma tiivistämään. Leikkaa 12 viipaleeksi. Aseta leikattu puoli alaspäin valmistettuun pannuun.

Täyte:

Sivele maidolla. Paista 30–35 minuuttia tai kunnes rullat ovat ruskistuneet keskeltä. Anna jäähtyä hieman. Pöly tomusokerilla juuri ennen tarjoilua.

Paljon helpompaa kuin perinteiset hiivalla korotetut kanelirullat, mutta yhtä herkullisia. Erityisen kosketuksen saamiseksi pölyytä jäähdytetyt rullat tomusokerilla ennen tarjoilua.- Christine Cushing

Muunnelma: Korvaa puolet rusinoista hienonnetuilla paahdetuilla saksanpähkinöillä tai pekaanipähkinöillä.

Ajansäästövinkki: Käytä keksitaikinan tilalle 3 1/2 kuppia (875 ml) valmistettua keksejä ja sekoita maito.

Ruoanlaittovinkki: Jäämät Jäähdytä, kääri ja jäädytä pidempään säilytykseen. Kuumenna sulatetut rullat, jotka on kääritty folioon, 180 ° C (350 ° F) uunissa noin 5 minuutin ajan.


Nopeat ja#038 helppot kanelirullat tyhjästä reseptistä

Tämä on resepti klassiselle, mehevälle, pehmeälle ja kaneli-y: lle, joka on peitetty kotitekoisilla CINNAMON ROLLS … -kuorrutteilla, kun tarvitset niitä kiire.

Jos sinulla on aikaa, mielestäni ERITTÄIN paras resepti kanelirullille on täällä. Mutta jos sinulla ei ole aikaa tai kärsivällisyyttä siihen, nämä ovat lähellä sekuntia, ja tiedän, että rakastat heitä!

Tiedän, että tämä saa minut kuulostamaan 10-vuotiaalta, mutta suosikkini näistä kanelirullista on kuorrutus!

Pitkään olen tehnyt vain tuorejuustokuorrutetta kotitekoisten kanelirullien päälle. Älä ymmärrä minua väärin ja#8211 tuorejuustokuorrutus on HYVÄ. Mutta kerran olin yrittänyt Tämä kuorrutetta kanelirullilleni, ei ollut enää paluuta.

Se on täysin ooey ja gooey ja maistuu paljon kuin kuorrutus, jonka saat jäähdytettyjen kanelirullien sisälle. Mikä on mielestäni täysin nostalgista, koska se muistuttaa minua syömästä kanelirullia lapsena.

Taikina on helppo tehdä käyttämällä paljon käytettyä ja rakastettua Quick Dough -reseptiäni. Mikä – muuten – on upea. Käytän tätä reseptiä vähintään kerran viikossa pizzakuoreen, illallisrulliin, sikojen peittoon ja … kanelirulliin! Se on todella mahtava resepti pitää takataskussa niille hulluille arki -illallisille.

Mutta takaisin kanelirulliin …

Voit saada nämä vauvat pöydälle alle tunnissa. Sanoisin, että 40 minuuttia, anna tai ota.

Tässä on salaisuus, jolla taikuus tapahtuu niin nopeasti: tarvitset sähköisen lämmitystyynyn, joka on suunnilleen sama kuin 9 吉 -leivinastia.

Oletko koskaan käyttänyt lämmitystyynyä nopeuttamaan nousuprosessia? Teen sitä koko ajan, ja se on paras. Aseta kanelirullat (tietysti esipaistetut) lämmitystyynyn päälle (asetin omani korkealle) ja peitä ne pyyhkeellä. Noin 15 minuutin kuluttua ne täyttyvät ja ovat valmiita uuniin.

Jos sinulla ei ole lämmitystyynyä, älä pelkää! Nopea taikinani on juuri sitä – nopea! Joten jopa ilman lämmitystyynyä nämä rullat nousevat suhteellisen lyhyessä ajassa (noin 30 minuuttia).


Kaipaan AINA kanelirullia, mutta olen liian laiska tekemään erän ja odottamaan tuntikausia tai taivas estä, yön yli.

Päätin toteuttaa sen! Ensimmäinen erä oli herkullista ja kulutettiin kokonaan tunnin sisällä miellyttävästi, mutta tein vielä kolme erää varmistaakseni, että resepti oli täydellinen. Se oli täydellinen joka kerta!

Mikä on salaisuuteni? Kaupasta ostettu pizzataikina. Sellainen, joka tulee pitkässä tölkissä ja POPS auki. Käytä myös pizzataikinaa yhdelle suurelle Air Fryer Cinnamon Rol l: lle!

Se toimii KAUNISTI. Olen kokeillut sekä tavallista kuorta että ohutta kuorta. Mieluummin tavallinen pizzataikina, mieheni mieluummin ohut kuori, koska hän pitää rapeammasta rullasta.

Resepti mukautettu Pumpkin Pie Cinnamon Rollsista. Vinkkejä ja temppuja rullien tekemiseen myös linkistä!


Paras kotitekoinen kanelirulla koskaan!

Tämä resepti on kaikkien aikojen parhaat kotitekoiset Cinnαmon -rullat. Täydelliset pehmeät, pörröiset, karkeat cinnαmon -rullat ovat aivan sormiesi ulottuvilla. Tämä on ainoa resepti, jota tarvitset.

Ainesosat

  • 1 kuppi wm -maitoa
  • 1 rkl ruokalusikallista kuivahiivaa
  • 2 ruokalusikallista valkoista rakeista ehdotettua
  • 1 tl lusikka
  • 3 rkl ruokalusikallista voita pehmennettynä
  • 1 l kananmuna
  • 3 kuppia yleisjauhoja
  • 4 unssia creαm -juustoa pehmennettynä
  • 1/4 dl sulatettua voita pehmennettynä
  • 1 - 1 1/2 kupillista jauhettua suolaa
  • 1/2 teelusikallista vαnillα extrαct
  • 1 - 2 rkl maitoa

Ohjeet

  • Yhdistä α -ja sekoittimen kulhoon wmr -maito, yeast, sugαr, salt, voi, ja munat. Lisää jauhoihin. Kytke sekoitin α -hitaaseen nopeuteen α -taikinakoukun avulla.
  • Kun jauhot alkavat sisällyttää taikinaan, lisää nopeutta α keskikokoiseksi. Lisää jauhoja tarpeen mukaan, jotta taikina vetää αwαy kulhon reunoilta. Taikinaseoksen tulee olla tahmeaa, mutta se ei saa tarttua kiinni. Sen pitäisi olla pehmeää. More Lisää enemmän tai vähemmän jauhoja, kunnes taikina saavuttaa halutun sakeuden. Jauhojen αdd määrä αdd rikkoutumisessa on αlwαys αn αprofimimation αnd sinun pitäisi mennä tuntuman mukaan.
  • Siirrä taikina kevyesti harmaaseen sekoituskulhoon. Peitä α -pyyhkeellä ja anna kohota kaksinkertaiseksi, noin 1 tunti.
  • Kevyesti harmaa α. Lyö taikina ja rullaa se 12 tuuman 18 tuuman suorakulmioon.
  • Voitele taikina 1/2 dl sulatettua voita. Yhdistä α smαll -kulhoon ruskea sugαr α ja cinnαmon. Ripottele sulatetun voin päälle. Rullaa tiukasti pituussuunnassa niin, että sinulla on yksi pitkä rulla. Käytä taikinaa hammaslangalla tai α shαrp -veitsellä leikata taikina 12 tuuman viipaleiksi.
  • Aseta viipaleet α: lle kevyesti 9x13 pαn. Peitä α ja anna kohota 30–45 minuuttia.
  • Kuumenna uuni 325 asteeseen. Napauta rullia noin 14 minuuttia, kunnes vain suuteli ruskealla päällä.
  • Kun cinnαmon pyörii ärsyttävästi, sekoita creαm -juusto kiiltäväksi käyttämällä α hαnd -sekoitinta ja vatkaa creαm -juusto ja voi α -kulhossa vaaleaksi ja pörröiseksi. Vatkaa jauhemainen sugαr α ja vαnillα extrαct. D Lisää tarpeeksi maitoa α-tihkumaisen sakeuden saavuttamiseksi.
  • Kuumenna rullat vielä ollessaan päällä. Tarjoile välittömästi tai viileässä varastossa. Stαys hyvä 4-5 dαys.

Reseptin muistiinpanot

*** Jotkut ovat raportoineet alikypsistä rullista. Kypsennysaika riippuu rullien koosta. Sinun pitäisi kypsentää rullia, kunnes niiden päällä on vain ruskea suudelma. Jos he eivät suuta ruskeaa, he eivät todennäköisesti ole tehneet. Kypsennysaika voi olla jopa 18-20 minuuttia.


Pikakokki: klassisia reseptejä ja nerokkaita hakkereita, jotka tekevät niistä nopeampia, yksinkertaisempia ja maukkaampia

Tiedän mitä ajattelet: Epäilty! Petollinen! Eivät ole mitenkään hyviä! Minäkin ajattelin, että hiivattomat kanelirullat olivat jonkinlainen oksymoroni, mutta olin iloisesti yllättynyt, kun pureskelin pehmeitä, tyynyllisiä, virheettömän makeita pyöriä, joiden päällä oli kirpeä kirnupiimälasite. Nämä kanelirullat olivat nopeita ja helppoja, ja ne olivat myös todella herkullisia. Kun tavoittelin toista apua, huomasin ihmetteleväni, miksi en olisi koskaan törmännyt ei-hiivaisten kanelirullien ei-niin salaiseen käsitykseen.

"Pidin maun klassikkoa yhdistäen kaikki hyvät asiat: lämmittävä kaneli, ripaus sekoitettuja mausteita ja kirnupiimälasite, jossa on hajua", Reynolds kertoi minulle sähköpostitse. "Rakenne on kevyt, mutta tarpeeksi tiheä tyydyttämään."

"Pidin ajatuksesta tehdä herkullinen kanelipulla tyhjästä, joka olisi valmis siinä ajassa, joka kuluu yksinkertaisen kakun tai keksin tekemiseen."

Kirjoittamisen aikana Pikavalintakokki, Reynolds tiesi haluavansa kehittää kanelipullon reseptin, joka ohitti hiivataikinan valmistusprosessin, joka yleensä vaatii paljon vaivaamista, vedonlyöntiä, odottamista ja muotoilua. "Pidin ajatuksesta tehdä herkullinen kanelipulla tyhjästä, joka olisi valmis siinä ajassa, joka kuluu yksinkertaisen kakun tai keksin valmistamiseen", hän sanoo.

Ja vaikka tämä resepti ohittaa hiivan kokonaan leivinjauheen ja ruokasoodan sekoituksen hyväksi, Reynolds selittää, että sinun ei pitäisi täysin ohita vaivaaminen. Hänen alkuperäinen versio reseptistä alkoi taikinalla, joka oli samanlainen kuin teeleipätaikina, mutta hän sanoo, että se ei pitänyt pyörteensä hyvin. "Tiesin, että minun täytyy kehittää gluteenia jauhoissa enemmän, joten vaivastin taikinaa, kunnes se muuttui sileäksi, jolloin saatiin ominaispiirre, joka muistuttaa hiivapullaa."

Aloita sekoittamalla ensin lasite: Yhdistä sulatettu voi, tomusokeri, vaniljauute (tai vaniljatahna), kuuma vesi ja kirnupiimä pieneen kulhoon ja aseta se jääkaappiin, kun valmistat ja paistat pullat. Tee seuraavaksi kanelitäyte yhdistämällä enemmän sulatettua voita kaneliin, mausteseokseen, suolaan ja sokeriin, kunnes seos muistuttaa märkää hiekkaa.

Sinun täytyy vaivaa yksinkertaista pörröistä taikinaa, joka on rikastettu sulatetulla voilla ja kirpeällä kirnupiimällä, vain kolme minuuttia, kunnes se on sileä, joustava ja hieman kiiltävä. Taputa sitten taikinaa suureksi suorakulmioksi käsilläsi - ei tarvita vierintätappia! Ripottele täyte tasaisella kerroksella päälle, rullaa taikina ja leikkaa se tusinaan yhtä suureen osaan. Sen sijaan, että heittäisivät ne korkealaatuiselle pannulle, levität ne erillään evästearkille, mikä auttaa rulliasi kypsymään nopeammin ja saavuttamaan kaiken ruskeuden.

Jos olet kuin minä, nämä kanelirullat saattavat olla ensimmäisten Internetissä näkemiesi tallentamien ja itse asiassa tehty. Mutta tässä on todellinen ammattilainen: Paista ne tänä iltana jälkiruoaksi ja voit lämmittää jäämät uunissa (tai leivänpaahtimessa), jotta huomenna aamulla saat vielä nopeamman aamiaisen.


Katso video: Sanderisöögisaade - Kaneelirullid (Elokuu 2022).